パクチー充。

今日は年末道の駅に寄った時にお安く手に入った、

パクチーを使ってしまわねばー！と思い、

棚に眠ってたベトナム料理のブンでいただきました

スープはブンチャーカーのお味だったので、

本当であればさつま揚げなんかといただくと美味しいのかもしれないけれど、

完全無視してキャベツと玉ねぎをニンニクと桜エビで香り付けした油で炒め、

最後にドバーっとパクチー入れて軽く炒めた物をトッピングしました

ニンニクの話になるんですが最近冷凍刻みニンニクを使うようになって、

チューブのニンニクよりはるかに美味しいことを知ってしまいました。

そりゃちゃんと毎度生のニンニクを使った方が1番美味しいのかもしれないけどもね‥

でも十分美味しかったし気軽にニンニク使いたいからね

【冷凍】使う分だけパキっと！ みじん切りにんにく

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何はともあれ、パクチーって美味しいなって話です

リセット飯。

外食続いたのでリセット飯です。

サラダに鰹のタタキを乗せて、かぼちゃスープと納豆。

なんだかんだで落ち着くメニューです

忘年会の季節。

仕事の関係で2日連チャンで外食でした

イタリアンと焼き肉と量は少なめにしていたつもりですが、

さすがに2日連チャンは胃も身体も重たい気がします

仕事も師走なだけあってめちゃくちゃ忙しい‥というのを言い訳に、

ジムも行けていないのでそろそろ本気でジムに行かないと大台に戻ってしまう

でも美味しいものは美味しいから食べたい。

メリハリ、大事よね

目光。

西日本ではあまりメジャーではないのか、

目光知らないって方もいるんですがすごい美味しいお魚ですよね

今日は冷凍庫に眠ってた目光の唐揚げをメインにいただきました

冷凍庫の中身たまには整理しないとすぐいっぱいになっちゃいますよね

年末に向けて少しずつ大掃除もはじめないと

土曜日ごはん。

今週は月曜から土曜までお仕事だったので6連勤お疲れご飯。

冬の間に一度は牡蠣を食べておきたくて洋食メニューに

牡蠣のクリーム煮

カルパッチョ風サラダ

スーパーのお惣菜コールスロー

ブロッコリーのアーリオオーリオ

ベーコンとキャベツのコンソメスープ

ビーフラグーソースのパスタ

パスタソースはoisixで買ったDEAN&DELUCAのパスタソースだけど、

さすがにお高いだけあって美味しかったです

チーズが絡んでいい感じでした

ちょっと予算オーバーメニューになってしまったけど、

1週間お疲れ様メニューにはちょうどよかったかな