チョコの記事
メルスィー♡ 「ニコラシャール」表参道本店のバレンタインチョコレート、目玉は純和風!
「ニコラシャール」で息子に選んだバレンタインチョコレートは、本場フランスの素材を贅沢に使いつつも、日本特有のアイテムが個性を放つ、
■アムールジャポネセレクション
4個入り 1940円。
この商品に今回ふんだんに使われたという日本素材は、桜、焙煎の胡麻、京抹茶、柚子。
私も一緒にさっき食べました~
桜
桜の香りを付けたグリオットのゼリーと、相性が良いドミニカ産のチョコレートで作られたガナッシュ。
焙煎胡麻
プラリネに黒の煎りゴマとすりゴマを加えて、ごまの風味と食感を味わえるものに。
京抹茶
京都の高級抹茶とホワイトチョコレートを組み合わせた、香り豊かな緑のガナッシュ。
柚子
柚子をピューレにした、軽やかなガナッシュ。
四季がある風景は日本の特徴です。
そんな移ろいゆく四季を味わうような、独特の風味が香る四種四様のチョコレートが一箱になっていて、これはまさに日仏のコラボ^^
メルシーボクー
ニコラシャール表参道本店
東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2F
03-6434-9579
副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分
銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分