先日、Cafe ボローニャ 麹町ゴルフ倶楽部店でのオリジナルパンケーキのお披露目会にご招待いただき参加してきました。
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そのときに、おみやげでいただいたパンケーキを自宅でも作ってみました＾＾
ボローニャ特製のパンケーキミックス粉は女性に人気の全粒粉入り。
しっかり味がついて配合されており、なんと作る際にはたまごや牛乳もいらず、水だけあれば作れるのが魅力なのだそう。
パンケーキと水の配合は１：１とわかりやすいので、子どもでも簡単に作れます。
おやつにも食事パンにもなる香ばしい生地は食物繊維が豊富でビタミンも豊富、ヘルシー。
低GI食品はダイエットや高血圧、動脈硬化予防にも効果ありと言われているから、おいしいだけでなくワザありなパンケーキなんです♪
１：１だとちょっとシャバシャバしてたので、少し粉を追加。
穴がプツプツしてきたら裏返しましょ！
こんがーり焼けました。
モリモリブランチに、アボガド、ソーセージ、トマトにチーズといっぱいトッピング～♡
お店ではスイーツとしていただいたこのボローニャパンケーキ。
お食事パンにしてみたら、意外にもデザートパンケーキよりも私は好みかも！！
生ハムやポテトサラダもきっとピッタリだと思う！
生地のほうは予想より膨らまなかったので、次回にまた頑張ります！ｗ
でもしっとり＆もっちりは再現できたよ！
そういえば、お店ではおなかオッパイで食べられなかった、試作品のパンケーキ↓
こちらにはシリアルが入っていてザクザク食感とともに、ますますヘルシーな新感覚パンケーキになっていたみたい・・・
いろいろな食べ方やスタイルができて、飽きずに楽しめるのがうれしいですよね。
そうそう、ボローニャ・デニッシュブレッドもアレンジされ種類がいっぱいお店に並んでいましたよ。
こちらのプレーンタイプの上品な箱入りもおみやげにいただいちゃいました！
おうちでもお店と遜色ないパンのおいしさ！
パン好きにはたまらないボローニャなのです♡
また行かなくっちゃ！！
Cafe ボローニャ 麹町ゴルフ倶楽部店
〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町3-8第2紀尾井町ビルB1階
麹町駅徒歩３分
半蔵門駅・赤坂見附駅徒歩6分
四ツ谷駅徒歩8分
