この日向かったのは、紀尾井町にあるCafe ボローニャ 麹町ゴルフ倶楽部店。
オリジナルパンケーキのお披露目会にご招待いただき参加してきました♡
なんとも可愛らしい店構えですが、なんとメインはカフェレストランではないのですって！
お店の名前にゴルフ倶楽部とありますように、実はこちらは名門コースをバーチャルで体験できる、ゴルフシュミレーションショップ。
その併設カフェレストランなのです。
店内にゴルフクラブが飾られ、カフェの向かいがバーチャルゴルフルームになっていました。
さて、ボローニャといえば・・・
甘い香りが食欲を誘うこのデニッシュで有名！
外はサクサク、内側ふわふわな81層に織り込んだ生地で焼かれているボローニャのデニッシュブレッドは、1993年に京都の祇園で生まれたデニッシュ食パン。
それから舞妓さんや祇園で人気を呼び、列の絶えない人気店舗になりました。
今では結婚式の引き菓子にも選ばれるプレミアム食パンに。
皮はさくさく香ばしくって、パン自体はこんなに気泡をふくんでふわり。
黄色がかった甘い生地がうーん、ほんとにおいしいのだ！
今回はボローニャから、パン作りのノウハウを生かした新しいオリジナルパンケーキが出たというのでいただいてみました！
このパンケーキはボローニャ特製のパンケーキミックス粉を使用、粉は女性に人気の全粒粉入りでしっかり味がついて配合されており、なんと作る際には水だけあれば作れるのが魅力なのだそう。
パンケーキと水の配合は１：１とわかりやすいので、スタンダードな焼き方ならたまごや牛乳もいらず、子どもでも簡単に作れます。
おやつにも食事パンにもなる香ばしい生地は、食物繊維が豊富でビタミンも豊富、ヘルシーだよね～。
低GI食品はダイエットや高血圧、動脈硬化予防にも効果ありと言われているから、おいしいだけでなくワザありなパンケーキなんです♪
81層からイメージして、♡８１と可愛くシュガーデコ！ キュート！
お店自家製のフルーツジャムとピュアメイプルシロップ、
ホイップまで贅沢に添えられておりましたー！
でもね、私はシンプルにいただくのが一番おいしいと思った。
生地が香ばしくてキメの詰まったクラシカルなパンケーキに、バターとメイプルでシンプルに。
粉の持つおいしさが口の中にまずきて、それから沁み込んだメイプルのコク深い甘さがじわじわ広がってゆくほくほくさ。
た・ま・ら・な・い・よ・ね～！
しかも本格パンケーキがドリンクセットで800円とはリーズナブル！
続けてボローニャデニッシュブレッドを贅沢に厚切りで使った、ハムタマゴサンドとカツサンドも登場。
もちろん女子たち、黄色い歓声が（ｗ
ハムタマゴサンド カツサンド
たまごたっぷりで優しい味わい、ボローニャデニッシュのサクサク感と非常にマッチしています。
紀尾井町界隈のビジネスマンにも人気というこちら、カツサンドには、肉厚のヒレカツとマスタードがイン！
かなりのボリュームなんだけど、デニッシュの存在感も効いていてとっても好みでしたよん♡
ゴルフもカフェもどちらもメインと言ってもいいCafe ボローニャ 麹町ゴルフ倶楽部店さん。
店長さんも店員さんもフレンドリーで楽しかったです。
ごちそうさまでしたー！
お土産に、ボローニャのデニッシュパン、缶deボローニャ（缶詰入りのデニッシュパン）、ボローニャパンケーキミックス粉をいただいたので、こちらはまたご紹介しますね
Cafe ボローニャ 麹町ゴルフ倶楽部店
〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町3-8第2紀尾井町ビルB1階
麹町駅徒歩３分
半蔵門駅・赤坂見附駅徒歩6分
四ツ谷駅徒歩8分
Cafe ボローニャ 麹町ゴルフ倶楽部店 （カフェ / 麹町駅、永田町駅、半蔵門駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5