今日も・・・あっつ～い！！！
・・・だから!!!冷たい麺がうま～い☆
ナスの薄切りに塩ふって～♪しばらく置いて～♪しぼる～♪
３ステップで、浅漬け風なすの完成！！
なすのしこしこした歯ごたえが最高☆
なすを生で食べることってあんまりないけど、
こうすれば、加熱した時とはひと味ちがったおいしさが味わえちゃうんだな～。
みょうがと納豆を混ぜて、しょうがの絞り汁をちょこっと効かせて、
うどんにONしました。
めんつゆかけて、
もりもりもり・・・・・5分で完食！！
暑い夏にはやっぱり冷たい麺ものがサイコー！ですよね。
今日はいつものトマトの冷製パスタにアンチョビを加えて、
さらに隠し味に酸味を効かせてみました。
酸味って偉大！！！ちょっと加えるだけで味がしまる！！！
