なすとみょうがと納豆の冷やしうどん

今日も・・・あっつ～い！！！

・・・だから!!!冷たい麺がうま～い☆

ナスの薄切りに塩ふって～♪しばらく置いて～♪しぼる～♪

３ステップで、浅漬け風なすの完成！！

なすのしこしこした歯ごたえが最高☆

なすを生で食べることってあんまりないけど、

こうすれば、加熱した時とはひと味ちがったおいしさが味わえちゃうんだな～。

みょうがと納豆を混ぜて、しょうがの絞り汁をちょこっと効かせて、

うどんにONしました。

めんつゆかけて、

もりもりもり・・・・・5分で完食！！