今日の晩御飯は、スパイシーピラフ☆
地元の人気カフェのメニューで、他にはない味。
で。一度食べるとほんま病みつきになる～
それをついに！再現してやりました!!うれし～!!!
ピラフっていっても、よくありがちな具を混ぜて炊くやつではございません。
どちらかというと、のっけごはん系？
そしてスパイシーとはいえ、カレー粉は入りません。
観察により具は、豚肉、玉ネギ、マッシュルーム、こんにゃく（!!!）と判明。
しかし、肝心の味付けがほんま謎でした。
ずっと真似したくて何度か試作してたんだけど、
今回ある調味料を入れたら、限りなくオリジナルに近いものが完成！
その調味料とは、たっぷりのパプリカ☆
＋粗びき黒こしょう、コンソメ、白ワインって感じです。
材料はシンプルなのになんで、こんな複雑な味になるんだー???って感じです。
ちなみに、本家は貝割れがトッピングされてます。
バターを混ぜたごはんにのっけて、具とごはんを混ぜ混ぜして食べます。
