こんにちは♡
日進市のお菓子教室
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moon sugar(ムーンシュガー)の
マッチョガーリーtomoです♡
訪問ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
moonsugar直通LINE💟
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最上級においしくいメニュー![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
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誰もが一度は作りたい
上品で高貴なスイーツ
【オペラ】
アーモンドパウダーがたっぷり入ったビスキュイジョコンドにシロップをたっぷり染み込ませ
コーヒーバタークリーム、ガナッシュを交互にサンドした大人のケーキです。
しっとり濃厚✨
甘すぎない軽いバタークリームで食べやすくしてあります。
横から見ると綺麗な層になっています![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
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萌え断ってやつです![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
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綺麗な層にするためには
作業を丁寧に![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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作った翌日のほうが生地が馴染んで美味しくなります![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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飾りに作ったルビーチョコのチョコフラワー![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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とってもかわいくなりました![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
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着色料なしでこの色![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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かわいすぎます![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
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葉っぱは抹茶で着色しています![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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チョコのお花を作りたい方はレシピつきでレッスンいたしますよ![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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ほうじ茶味のオペラもすてがたく![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
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グラサージュ、バタークリーム、ガナッシュは
すべてほうじ茶です![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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洋菓子特有のつんっとした甘さがなく
ほうじ茶の香ばしい香りと優しい甘さが
口のなかに広がります![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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ホワイトチョコレートのクリームに
天然色素のブルーをいれたら
可愛くなりました![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
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オペラレッスンは
どちらかお好きなお味を選んでくださいね![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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チョコフラワーつきと、なしも選べます![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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今年は
新味
キャラメルオペラが登場![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
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お店のオペラももちろん美味しいですけど
洋酒がききすぎていたり
甘すぎたりで中々一個丸々はたべれないですよね![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
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ムースシュガーでは
主にてんさい糖を使用しているので
優しい甘さ
いくらでもたべれます![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
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少し手間はかかりますが、
オペラが作れたらお菓子作りに自信がつきます![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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プレゼントしたら絶対にみんなハッピーですよ![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
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笑顔が耐えない世界になりますように![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
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たくさん作ってくれると嬉しいな![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
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【レッスン時間】
10時~14時前後
【レッスンで学べること】
○ビスキュイジョコンドの作り方
○バタークリームの作り方
○ガナッシュの作り方
○組み立て方
○キャラメルクリームの作り方(キャラメルオペラのみ)
○キャラメルグラサージュの作り方(キャラメルオペラのみ)
○チョコフラワーの作り方(希望者のみ)
【レッスン料】
○キャラメルオペラ 9500円
○プレーンオペラ 9000円
○ほうじ茶オペラ 9200円
○チョコフラワーつき上記値段に+1000円
⚪約15×10センチほどのオペラ1台お持ち帰り
⚪お花つきレッスンの方はチョコフラワーのレシピつき
【持ち物】
エプロン 筆記用具 タオル 保冷剤
冬季限定レッスン
ご予約お待ちしています![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
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