一日目終了！

こんにちは♡

日進市のお菓子教室

JSAアイシングクッキー認定講師

JSAマカロンアート認定講師

スイーツコンシェルジュ

食品衛生責任者

筋トレインストラクター

moon sugar(ﾑｰﾝｼｭｶﾞｰ)の

マッチョガーリーtomoです♡

訪問ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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今日は

ショコラアート認定講師講座の一日目でした

今まで作ってきたチョコレートと

まったく作り方がちがくて

めちゃくちゃ勉強になりました

いまいちホワイトチョコレートの扱いに

自信がなかったので

これで完全克服ですわ

明日も頑張ってきます

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募集中レッスンメニュー

秋限定！

【和栗のモンブラン&贅沢モンブラン】

去年大人気だったメニューが復活！

土台はシンプルなサクサクメレンゲ。【和栗のモンブランレッスン】と洋風、和栗がセットになった【贅沢モンブランレッスン】お好きなレッスンをお選びください。

詳しくはこちら→♡♡♡

【モンブランパイ】

モンブランの進化系。和栗と洋栗のいいとこどり。パータフィロを使ってサクサクの土台に仕上げました。詳しくはこちら→♡♡♡

【マロンパイ】

パータフィロを使った簡単パイ。サクサクのパイの中は栗としっとりフィリングがたっぷり。詳しくはこちら→♡♡♡

■クッキー缶レッスン

七種類のクッキーの詰め合わせを作ります。内容も濃い大満足なレッスンとなっています。詳しくはこちら→♡♡♡

■フラワーゼリーポップス&モロッカンフラワーゼリー

可愛いすぎるフラワーゼリー♡

フラワーゼリーが可愛いポップスになりました。透明なキラキラゼリーの中にお花が咲いています。今話題のフラワーゼリーです！

モロッカンフラワーゼリーも可愛さは最上級。ライセンス取得可能です！

くわしくはこちら★☆☆

■マカロン基礎レッスン

生卵白から作る本格マカロン

生卵白を使用した本格派マカロン。マカロンに必要な乾燥時間の省略法を編み出し、成功者続出！サンドするバタークリームはもう最高。

詳細はこちらから ➡️☆★☆

■フィナンシェ&トロトロプリン

お菓子作りのビギナー様向けレッスンです。

簡単なのにプロの味！を体感していただけます。 

詳細はこちら➡️☆★☆

moonsugar受講可能な認定講座                                                          

【マカロンアート認定講師講座】                  詳しくはこちら➡️☆★☆

■和栗のモンブラン

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moonsugar (ムーンシュガー)

西尾共佳