こんにちは♡
日進市のお菓子教室
JSAアイシングクッキー認定講師JSAマカロンアート認定講師スイーツコンシェルジュ食品衛生責任者筋トレインストラクターmoon sugar(ﾑｰﾝｼｭｶﾞｰ)の
マッチョガーリーtomoです♡
訪問ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
moonsugar直通LINE💟
一対一のトークができます
レッスン予約が簡単にできます
レッスンメニューもいち早くお届けします
まずは登録お願いします
スタンプを押していただけると登録完了になります
リクエストがありましたので
去年のレシピを見直ししました
lemonタルト♡レッスン♡
サクサクのタルト生地に
レモンの風味のダマンドをしきこみ焼き上げ、
甘酸っぱいレモンカードを流して
サッパリとしたお味に仕上げました。
表面にはメレンゲをたっぷりのせて
フンワリ軽い食感。
フワフワのメレンゲは
口溶けがよく滑らかでしゅわしゅわ溶けていきます。
レモンの酸味とよく合います。
タルトとダマンド生地はサクサク。
レモンカードとメレンゲはフワフワ。
食感のちがいを
お楽しみいただけます。
下から
タルト生地
↓
レモンダマンド生地
↓
レモンカード
↓
メレンゲ
４層になっています。
レモンはフレッシュのレモンを使用します。
いちごのタルトや
ほうじ茶のタルトとはちがった製法もでてきます。
夏にピッタリなレモンタルト。
ティータイムのお供にしていただけたら幸いです✨
【レッスンで学べること】
⚪️タルト生地の作り方
⚪️タルトリングの扱い方
⚪️レモンダマンドクリームの作り方
⚪️レモンカードの作り方
⚪️メレンゲの作り方
⚪️焼き方
【レッスン場所】
日進市講師自宅
【レッスン代金】
5600円
⚪️タルト生地お持ち帰り
⚪️18センチタルト一台お持ち帰り
【レッスン時間】
10時～3時間ほど
【持ち物】
⚪️エプロン
⚪️筆記用具
⚪️タオル
キュンっと甘酸っぱいlemonタルト♡
この夏リピ決定♡
ご予約お待ちしています
募集中レッスンメニュー■シャルロットポワール
◻️ほうじ茶と洋梨のタルト
６月７月レッスン
【シャルロットポワール】
シャルロットとは婦人の帽子の意味。ビスキュイ生地の中には洋梨のムースと紅茶のムースが入っています。初夏にピッタリのさっぱりスイーツ。
【ほうじ茶と洋梨のタルト】
ほうじ茶香るダマンドクリームに洋梨を淹れて焼き上げました。洋梨とほうじ茶の相性のよさを堪能していただけます。
詳しくはこちら→♡♡♡
■カヌレレッスン
■フロランタン&アイスボックスクッキー
■フラワーゼリーポップス&モロッカンフラワーゼリー
可愛いすぎるフラワーゼリー♡
フラワーゼリーが可愛いポップスになりました。透明なキラキラゼリーの中にお花が咲いています。今話題のフラワーゼリーです！
モロッカンフラワーゼリーも可愛さは最上級。ライセンス取得可能です！
くわしくはこちら★☆☆
■マカロン基礎レッスン
■フィナンシェ&トロトロプリン
