こんにちは♡
日進市のお菓子教室
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JSAアイシングクッキー認定講師
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JSA
マカロンアート認定講師
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スイーツコンシェルジュ
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食品衛生責任者
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筋トレインストラクター
moon sugar(ムーンシュガー)の
マッチョガーリーtomoです♡
訪問ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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先日は
最後のクッキーシュークリームレッスンでした
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お越しくださったのは
尾張旭市からKさん♡
緑区からPちゃん♡
お二人とも
きゃわいぃ赤ちゃんと一緒に
お越しくださいました
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もぅ、たまりませんね
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可愛すぎて
後ろからダイブしちゃいました(笑)
(ちょっと迷惑そうな顔してました(笑))
赤ちゃんいても
美味しいおやつは作れます♡😆
シュークリームは
やってはいけないことが主に3つあります
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それをお伝えしながら
レッスンスタートです
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シュー生地作りは
スピード命!
手早く混ぜないと
生地の固さが変わってしまいますから、
ここは頑張って!
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あの固さにしますよ~
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搾り出しは
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やっぱりあれになっちゃう(笑)
まぁね、クッキー生地で隠れるから
気にしない気にしない
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焼けるまでドキドキなお二人さん♡
私はもう
ふふ♡
カスタードクリームは
本物のバニラのさやを使いますよ♡
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180606/22/tomo06220622/c4/b2/j/o1080081014206207087.jpg?caw=800)
めちゃくちゃ美味しいんです
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けっこう簡単にできるので、
是非おうちでもつくってほしいです♡
シュー生地、カスタードクリームがさめてから、
つめていきますよ♡
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180606/22/tomo06220622/4b/bf/j/o1080080414206207089.jpg?caw=800)
べびたんガッツリカメラ目線
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クリームは、
口金が押されるまで
たっぷりと絞りこんでください
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出来上がったクッキーシュークリームは
こちら
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180606/22/tomo06220622/0d/9a/j/o0805108014206207091.jpg?caw=800)
完璧です♡
べびたんも
いい子で待ってました
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お子さま連れの生徒さまも、
自宅教室なので、
ゆっくり焦らずできます
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子連れでも
楽しむことの
クッキーシュークリームレッスンは
11月まで一旦おやすみ致します
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まだレッスンを受講してない方は
また秋に♡
お楽しみに待っていてください
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最後のクッキーシュークリームレッスン
楽しかったぁ
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レッスンにお越しくださった
Kさん♡Pちゃん♡べびちゃんず♡
ありがとうございました
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またのお越しを
お待ちしていますね
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募集中レッスンメニュー![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
■シャルロットポワール
◻️ほうじ茶と洋梨のタルト
6月7月レッスン
【シャルロットポワール】
シャルロットとは婦人の帽子の意味。ビスキュイ生地の中には洋梨のムースと紅茶のムースが入っています。初夏にピッタリのさっぱりスイーツ。
【ほうじ茶と洋梨のタルト】
ほうじ茶香るダマンドクリームに洋梨を淹れて焼き上げました。洋梨とほうじ茶の相性のよさを堪能していただけます。
■カヌレレッスン
外はカリッと中はモッチリ。口にいれた瞬間ラム酒とバニラの香りが広がります。レッスンを受けた方は間違いなくカヌレのとりこになることでしょう。 詳しくはこちら➡️♡♡♡ ■フロランタン&アイスボックスクッキー
サクサクのクッキー生地にアーモンドたっぷりのキャラメリゼをのせて焼き上げた贅沢な焼き菓子です。同時にアイスボックスクッキーもレッスン可能です。 詳細はこちら➡️
☆★☆ ■フラワーゼリーポップス&モロッカンフラワーゼリー
可愛いすぎるフラワーゼリー♡
フラワーゼリーが可愛いポップスになりました。透明なキラキラゼリーの中にお花が咲いています。今話題のフラワーゼリーです!
モロッカンフラワーゼリーも可愛さは最上級。ライセンス取得可能です!
■マカロン基礎レッスン
生卵白から作る本格マカロン![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
生卵白を使用した本格派マカロン。マカロンに必要な乾燥時間の省略法を編み出し、成功者続出!サンドするバタークリームはもう最高。
■フィナンシェ&トロトロプリン
お菓子作りのビギナー様向けレッスンです。
簡単なのにプロの味!を体感していただけます。
moonsugar受講可能な認定講座
【マカロンアート認定講師講座】 詳しくはこちら➡️
☆★☆ ■和栗のモンブラン
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moonsugar (ムーンシュガー)
西尾共佳