こんにちは♡
日進市のお菓子教室
JSAアイシングクッキー認定講師JSAマカロンアート認定講師スイーツコンシェルジュ食品衛生責任者筋トレインストラクターmoon sugar(ﾑｰﾝｼｭｶﾞｰ)の
マッチョガーリーtomoです♡
訪問ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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先日は
最後のクッキーシュークリームレッスンでした
お越しくださったのは
尾張旭市からKさん♡
緑区からPちゃん♡
お二人とも
きゃわいぃ赤ちゃんと一緒に
お越しくださいました
もぅ、たまりませんね
可愛すぎて
後ろからダイブしちゃいました(笑)
(ちょっと迷惑そうな顔してました(笑))
赤ちゃんいても
美味しいおやつは作れます♡😆
シュークリームは
やってはいけないことが主に３つあります
それをお伝えしながら
レッスンスタートです
シュー生地作りは
スピード命！
手早く混ぜないと
生地の固さが変わってしまいますから、
ここは頑張って！
あの固さにしますよ～
搾り出しは
やっぱりあれになっちゃう(笑)
まぁね、クッキー生地で隠れるから
気にしない気にしない
焼けるまでドキドキなお二人さん♡
私はもう
うまく焼けるってわかってますよ
ふふ♡
カスタードクリームは
本物のバニラのさやを使いますよ♡
めちゃくちゃ美味しいんです
けっこう簡単にできるので、
是非おうちでもつくってほしいです♡
シュー生地、カスタードクリームがさめてから、
つめていきますよ♡
べびたんガッツリカメラ目線
クリームは、
口金が押されるまで
たっぷりと絞りこんでください
出来上がったクッキーシュークリームは
こちら
まん丸ぷっくり♡
お二人とも素晴らしい
完璧です♡
べびたんも
いい子で待ってました
お子さま連れの生徒さまも、
自宅教室なので、
ゆっくり焦らずできます
子連れでも
楽しいことはやっちゃいましょう
楽しむことの
お手伝いができれば幸いです
クッキーシュークリームレッスンは
11月まで一旦おやすみ致します
まだレッスンを受講してない方は
また秋に♡
お楽しみに待っていてください
最後のクッキーシュークリームレッスン
楽しかったぁ
レッスンにお越しくださった
Kさん♡Pちゃん♡べびちゃんず♡
ありがとうございました
またのお越しを
お待ちしていますね
募集中レッスンメニュー■シャルロットポワール
◻️ほうじ茶と洋梨のタルト
６月７月レッスン
【シャルロットポワール】
シャルロットとは婦人の帽子の意味。ビスキュイ生地の中には洋梨のムースと紅茶のムースが入っています。初夏にピッタリのさっぱりスイーツ。
【ほうじ茶と洋梨のタルト】
ほうじ茶香るダマンドクリームに洋梨を淹れて焼き上げました。洋梨とほうじ茶の相性のよさを堪能していただけます。
詳しくはこちら→♡♡♡
■カヌレレッスン
■フロランタン&アイスボックスクッキー
■フラワーゼリーポップス&モロッカンフラワーゼリー
可愛いすぎるフラワーゼリー♡
フラワーゼリーが可愛いポップスになりました。透明なキラキラゼリーの中にお花が咲いています。今話題のフラワーゼリーです！
モロッカンフラワーゼリーも可愛さは最上級。ライセンス取得可能です！
くわしくはこちら★☆☆
■マカロン基礎レッスン
■フィナンシェ&トロトロプリン
