こんにちは♡
日進市のお菓子教室
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JSAアイシングクッキー認定講師
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JSA
マカロンアート認定講師
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スイーツコンシェルジュ
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食品衛生責任者
moon sugar(ムーンシュガー)のtomoです♡
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先日は
パンを習ってきました
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フードプロセッサーで生地をこねます
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手ごねだと
その人の性格がでるそうで
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私、雑なので雑念がこもったパンになっちゃう(笑)
でもフードプロセッサーなら
生地のできが一定なので、
誰でもおいしいパンができちゃいます
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うひょ(゚∀゚)
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もうこれだけで美味しそう
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オーブンで焼くより
お鍋で焼くパンが好きです♡
ふわふわしっとりに仕上がるんですよ
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この作り方を真似したくて
お道具買っちゃいましたから
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シナモンロール
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ベーコンエピ
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どちらもおいしー!
さっそく復習♡
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いい感じに発酵完了
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パン生地は生きているので
可愛いですねぇ♡
シナモンとチョコロールにしました
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あと、エピ♡
焼き上がり♡
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ふわっふわでおいしーい
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パン作りが苦手だった私が
ここ2ヶ月1週間に2回~4回も焼いてます(笑)
手づくりパンが一番美味しいですね
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次回のパン教室も
楽しみです♡
募集中レッスンメニュー![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
■カヌレレッスン
外はカリッと中はモッチリ。口にいれた瞬間ラム酒とバニラの香りが広がります。レッスンを受けた方は間違いなくカヌレのとりこになることでしょう。 詳しくはこちら➡️♡♡♡ ■苺のタルトレッスン
王道の苺のタルト。シュクレ生地を使ってサクサクのタルトに仕上げます。カスタードクリームとマスカルポーネのダブルクリームで贅沢なひとときを。 詳しくはこちら➡️☆☆☆ ■フロランタン&アイスボックスクッキー
サクサクのクッキー生地にアーモンドたっぷりのキャラメリゼをのせて焼き上げた贅沢な焼き菓子です。同時にアイスボックスクッキーもレッスン可能です。 詳細はこちら➡️
☆★☆ ■ショートケーキ ~ナッペレッスン~
ケーキの王道『ショートケーキ』です。シンプルだからこそ、難しいショートケーキ。おいしく、綺麗に仕上げる方法をお伝えします。詳細はこちら➡️
★☆★ ■フラワーゼリーポップス&モロッカンフラワーゼリー
可愛いすぎるフラワーゼリー♡
フラワーゼリーが可愛いポップスになりました。透明なキラキラゼリーの中にお花が咲いています。今話題のフラワーゼリーです!
モロッカンフラワーゼリーも可愛さは最上級。ライセンス取得可能です!
■くまちゃんダコワーズ
外はサクッと中はフワフワ。軽くて口どけのよいバタークリームをサンドしました。お子様に大人気です。
■ クッキーシュークリーム
11月~5月まで
大人気のクッキーシュークリームレッスン。 サクサクな生地に甘さ控えめ贅沢クリームをたっぷりと注入します。お店で買ってきたように可愛くラッピングしてお持ち帰りいただけます。詳細はこちら➡️
☆★☆ ■マカロン基礎レッスン
生卵白から作る本格マカロン![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
生卵白を使用した本格派マカロン。マカロンに必要な乾燥時間の省略法を編み出し、成功者続出!サンドするバタークリームはもう最高。
■フィナンシェ&トロトロプリン
お菓子作りのビギナー様向けレッスンです。
簡単なのにプロの味!を体感していただけます。
moonsugar受講可能な認定講座
【マカロンアート認定講師講座】 詳しくはこちら➡️
☆★☆ ■和栗のモンブラン
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moonsugar (ムーンシュガー)
西尾共佳