こんにちは♡
日進市のお菓子教室
JSAアイシングクッキー、
マカロンアート認定講師
スイーツコンシェルジュ
moon sugarのtomoです♡
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先日はピーチタルトレッスン♥️ でした
お越しくださったのは
名東区から初めましてのRさん
東区からMちゃんが３ヶ月babyとともにお越しくださいました
Mちゃんの赤ちゃんをみた瞬間に
『きゃーかわいいー』とRさん
かわいいー』とRさん和やかな雰囲気でレッスンスタートできました
タルト生地から仕込みますよ
タルト生地はｻｸｻｸ感が命
生地に適した材料と
作り方をお伝えします
ピーチを剥く工程は
みなさん真剣そのもの(笑)
そんな固まらなくて、ゆるくて大丈夫なのに～
(笑)
(笑)ピーチを綺麗にタルトに並べたら
焼成しますよ
小さいタルト型を選んだMちゃん
綺麗な桃のバラがさきました～
Rさんは15㎝型です
桃を並べるのに苦労されてましたが
こんなに綺麗な放射状に
部屋中ピーチのいいかおり
冷ましてから
最後の行程をして
無事に完成
Rさんの作品
等間隔に並べた桃が綺麗
文句なしの出来映えですかぶりつきたい
かぶりつきたい
Mちゃんの作品
小さいタルト可愛いですね
一個一個がお花みたい
会社の方にプレゼントするため
一個ずつ個包装しましたよ
後日こんな嬉しいラインが
みなさんがざわつくほどのクオリティ
めちゃくちゃ嬉しいです
お手伝いができてよかったです
レッスン中はいい子で待っていてくれたbaby
ちょっとシクシクなってしまった時
Rさんがbabyをあやしてくれて
しかも寝かしつけてくれて
ありがとうございました
人の暖かさに触れた１日でした
Mちゃん、Rさん
レッスンにお越しくださり
ありがとうございました
またお会いできるのを
楽しみにしていますね
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