麺処 ほん田＠東十条 ②

Merry Christmas



今日も冷えますね



実は今日まで４連休中の私



今年はクリスマス休暇がありました



お正月休み前に大掃除もせずにまったり過ごしてます



そして今日は４？回目のお誕生日



今年のMY プレゼントは






包丁



ずっと使っているのがだいぶ小ぶりになったので新調しました



大晦日には４㌔の鰤を捌くので楽しみ～



さてさて有休以外で平日休みはなかなかないので


専業主婦の友達を誘ってランチをする事にしました



かれこれ１年振りなので何処へ行こうかと色々と迷ったのですが



以前はよく２人でラーメン屋さん巡りをしてたのを思い出して



急遽｢ほん田｣さんへ行く事に



お店に着いたのが開店前の１１時２０分位



既に２０人ちかくの並びが



さすが人気店ですね。



しかし、｢ほん田｣さんって入り口以外は日陰なので冬の並びは寒い



４０分位待ち店内へ



今回は前回もっと食べたい



と思った低温調理のローストポーク？を満喫したいので



特製香味鶏だしラーメン ￥９００-にしました



ワクワクしながら待ちます。



店内はイイ匂いが漂っていて食欲をそそられます


そしていよいよご対麺～







やっぱりイイ匂～い



そしてお目当てのローストポークちゃんは３枚も乗ってるじゃないっすか



角切りバラチャーシューは、２切れ



海苔は３枚!!



超ボリューム満点じゃないですか



スープも麺の茹で加減もやっぱり最高



友達もスープを一口飲んで｢これ美味しーい｣って言って



その後は２人して無心で食べました



やっぱり美味しいな



他のメニューも気になるんだけどきっと次もコレになっちゃうんだろうな



いつもはスープを残す友達も残すのを惜しむ様に飲んでました



喜んで貰えて良かった


ごちそうさまでした



また行きます

天壇 ＠ 銀座

寒さが厳しくなってきましたね



朝は仕事中も手がかじかんでキーボードが上手く打てないし



これからもっと厳しくなるのに今からこの調子だとこの先恐怖



さてさて先々週



年内最後の定期検査の為、会社をお休みして朝から病院へ行ったのですが


｢今日は検査無しでお話だけで‥｣と



まぁ確かに９月の結果は正常値でしたが



先生が年明け前に検査しよう！って言ったのに


そりゃないぜ



で、早く終わっちゃって折角の平日休みだし



銀座のサロンへ予約



うまいこと予約も出来たので年末最後の銀座へ


そして銀座でのお楽しみのランチ



今回は建築中の歌舞伎座のはす向かいのビルに入っている



｢焼肉の名門 天壇｣さんへ



人生２度目の一人焼肉です



１度目は確か２０年前位だった様な…？



こちらのお店は京都に本店があるとか？



私は全く知りませんでしたが有名だそうです


さて、数あるランチメニューの中から



｢天壇ロース＆カルビランチ｣をオーダー



こちらのランチは、サラダやキムチ等がビュッフェでいただけます



食いしん坊には有り難いサービス



お肉が運ばれるのを待つ間にビュッフェコーナーへＧＯ



一口サイズにカットされたチヂミが２種類、タンの煮込みやナムル、チャプチェにサラダ



一通りお皿に取っちゃいました







お肉が来るまでとりあえずサラダでも食べて待っていようと思い食べ進めましたが来ない



チヂミやチャプチェまで食べ終わっちゃって



え～まだ



と思っていると店員さんが来ていきなり火を消された



まだお肉が来てませ～んと告げると



｢すみません、すぐに…｣と



で、また違う店員さんがすぐ来て



｢すみません、オーダーが通っていなくて‥ ご注文は何でしたか？｣



だって



酷い



お一人様だとそんな扱いなのかしら



それから２分とかからずにお肉が







ロースが２枚にカルビが４切れ



先ずは看板メニューのロースから











ちょっと変わったお出汁の付けだれにつけてパクり



うめぇ



私の知ってるロースとは全然違うー！



まぁいつもはしけたお肉しか食べてないんですけどね



お出汁ベースのつけダレもいいですね



続いては








ちっちゃなカルビ様



これもまた美味しい



でもロースの方が好みかも



やっぱり看板メニューですから美味しいよね



平日にもかかわらず１４時になってもお客様が途切れなかったです



やっぱり名門なんですね



またリピしたいけど次はオーダー忘れないで欲しいわ



ごちそうさまでした




実は天壇さんに伺う前に


以前からメディアにも取り上げられ気になっていた銀座では有名な２件に立ち寄りました。



現在、建築中の歌舞伎座裏手にある







アメリカンさん



こちらでは、ポテト＆タマゴサンドを購入



そして取材拒否のお店







チョウシ屋さん



こちらでは、コッペパンにコロッケをダブルを購入







どちらも凄いボリューム



アメリカンのパンは目が詰まっているのにミミまで美味しかった



ただ半斤位の量なので、一切れでで十分かも



チョウシ屋さんは…



微妙



パンも普通でコロッケはパサつきイマイチ



正直、我が家の近くのパン屋さんのコロッケパンの方が安くて翌日でもコロッケがしっとりしてて美味しい



出来立てならもっと美味しかったのかな？



来年も銀座で美味しい物探索しまくります

島田製菓＠足立区花畑

１日毎に寒くなってきてますね



基本いつもお布団に潜り込んでいるのでまだ暖房器具を使わずにすんでます



さて、昨日は４年位前からずっと気になっていたお店へ行ってきました


テレビでも行列が出来るお店として何度も紹介されている



｢島田製菓｣さん







日本一やわらかいバウムクーヘンのお店



宮内庁献上品だそうです。


我が家からは電車やバスで行くとなるとなかなか大変なので



実家に行って弟の車を借りて行ってまいりました



１日３回 １０時・１４時・１６時にタイムサービスがあり



Ｂ品やバウムクーヘンの切れ端を特価で販売しているとの事で



せっかくなので私もタイムサービス狙いで



９時半位に着くとすでに４名程待たれていました。


１０席程椅子が用意されているので座って待つことに



サービスタイムが近付くにつれ続々とお客様が…


ちなみにお店は９時開店ですので正規品を買われる方は並ばずに購入出来ます。



さてさて



そろそろ時間かな？と思っていると店員さんが外へ出て来て



｢大変お待たせしました。今日は制限無しですので！｣と



その日の用意数や並びの人数で買える個数が変わるそうです。



で、ここでリサーチ不足の問題が



ずっと１袋￥１０５０-って思っていましたが



１０時～の販売は朝食用１袋￥２１００-で



１４時～の販売が￥１０５０-だそうです



結局３袋を購入



中には直径１５cmの大きなのが４個入っていました







ちょっとキズのある物もありましたがどこがＢ品なのかしら？って思う物も







早速いただきま～す



外側にお砂糖のついていない好きなタイプ



ホントにやわらかくってしっとり



美味しい



甘味も控え目なので気付くと半分位ペロッとたべちゃってました



これはイケます



朝食用って書いてあったのですが、食べて納得


バウムクーヘンのクドさが無いので朝から食べられます



通販もやっているみたいですが、やっぱりタイムサービス狙いで買った方が沢山買えてお得



また大量に買いに行きたいです