炭火焼き 小野澤商店

今年の夏にオープンしたお店です



場所は西川口駅東口から歩いてすぐのところ


入り口には







大漁旗の暖簾



こちらのお店で出されるお魚ちゃん達は銚子から直送されているんです


なのでいつでも新鮮な






お刺身がいただけます



先日のおすすめは




つぶ貝のおでん串

お出汁が美味しい



ここでのお楽しみは新鮮なブタさんを使ったお料理も



お気に入りは




モツオムレツ




モツしゃぶ




レバたたき


ほかにもモツメンチや炭火焼きなどもあります。


それとイタリアンもあるのですよ



カルパッチョ

この日のお魚はほうぼうでした。


他にはオムライスや目玉焼きののったナポリタン等なんかもあります。


年内には全品制覇出来るかな？


いつもはこちらを紹介してくれた会社の方（常連）と行くことが多いのですが

たまに１人でもフラっと行ってます


カウンター席もあるのでお一人様でもOKです


次回はは生簀のサザエを刺しでいっちゃおうかな


川口市並木３－１２－３

０４８－４４６－９８６７

http://onosho.com/

筑紫樓 銀座店

しかしだいぶ寒くなりましたね



わりと寒さに強い私も



日曜日にやっとお布団を出しました



ぬくぬくでなかなか朝布団から出られません




さてさて久しぶりに会社の先輩と銀ブラする事に



ランチは、私が以前から気になっていた何軒かをピックアップし



その中から先輩がチョイスした







筑紫樓さんに行って来ました



こちらのお店はフカヒレが有名だとか



入り口にも大きな尾ヒレが飾ってありました



お目当ては







ランチだけのミニコース


特選フカヒレ煮込みセット



予約も無しで開店時間より早く行ってしまいましたがでした



エントランスからして高級感漂う店内



水槽には活魚や伊勢エビ、上海蟹も







エスコートしてくれた店員さんの対応もとても丁寧でした。



案内されたお席は半個室的なお席でした



オーダーは勿論特選フカヒレ煮込みセット



それと温かいジャスミンティーもお願いしました。



すぐにお茶が運ばれてきました。


ポットが冷めない様に固形燃料で温めてくれます


途中差し湯もしてくれてサービス満点



さて一品目は







大正海老のフルーツ合え


角切りされたリンゴやキウイと合えてあり



最初は苦手かも？と思いましたが



食べてみると美味しかった



次にきたのは







季節の野菜と白キクラゲの蟹餡掛け



この日はチンゲン菜



優しい塩加減の餡が美味しかったです



お次は







新潟豚？のセイロ蒸し



彩り野菜がのって蒸されたお肉は脂身の甘味と香味醤油がきいててこれまた美味しかった～



ちょうどいいタイミングでご飯がおひつで運ばれてきました



ご飯のお代わりもだそうです



そしてメインの登場






フカヒレ様～！



思っていたよりも大きくて立派です



先輩と２人して撮影会をしていると



スープが運ばれてきたので一緒に







スープは清湯の上品な味わいの玉子スープでした。



さて、フカヒレ様ですが


口に入れるとほのかに海の香りが～



歯ごたえ？食感？も初めてで



フカヒレって塊だとこんなんなんだー！って思いました



とても美味しくてご飯にものせて食べました



〆のデザートは







杏仁豆腐



これが私の好きなタイプ


ミルクの入った杏仁豆腐でミルクプリンの様な感じ？



ド・ストライク



美味し～～い



杏仁豆腐とマンゴープリンはテイクアウトも出来る様なので、次回は家でも食べる様に持帰りしちゃおう



全体を通しても美味しかったです



今度は母を連れて来てあげたいな。



ごちそうさまでした

麺処 ほん田＠東十条

ラーメンの温かさが恋しくなる季節になってきましたね



今朝も風が強いし、冷たいし



日毎に寒さが…



さてさて私もとうとうあの人気店



ほん田さんに行って来ましたよ～



平日の日中は無理なので、夜営業のある日の仕事帰りに伺いました



お店に着いたのが１９時１０分頃



外の並びは１３、４人程


夕方から雨が降ったからか？


思ったより少ないかも


食べログの口コミとかを見ると皆さん４０分～１時間、それ以上待たれている様でしたので私も覚悟はしてました




まずはお店のルールに従い店内の券売機でチケットを購入してから外の列に並びます。



列の一番後ろに並ぶと店員さんがチケットの回収(注文の確認)と人数確認をします。



並んでから２０分位で着席しました ラッキー


カウンター席は１０席位です



カウンター内では店主と３人の店員さんが仕事されています。



店主が一杯、一杯丁寧に作ってます。



着席して５分程で私の注文した



｢鶏香味だし味玉ラーメン(あっさり)｣と



ご対麺～







キターー



見るからに美味しそうなビジュアルじゃないですか







スープも澄んでます



早く食べたかったので今回は麺あげなしで



早速いっただきま～す


う～んイイ香り



スープはまろやかでコクがあってすっごく美味しい



醤油の独特な臭みも無くて今まで食べた醤油味のラーメンの中で１番好きです



麺も好みの細麺



トッピングは海苔、細切りメンマ、白髪ネギ、水菜、低温調理されたチャーシュー？、焦がしネギ、大人の味玉



大人の味玉はブランデーを使ってるとか？



口に入れるとほのかに香ります



箸で割ると黄身がトロ～り



低温調理されたチャーシューはレアっぽくてスープの熱で火が入ってしまうので早々と食べましたが



これがまた旨ーい



ローストビーフの様な感じと言ったら伝わるかしら？



トッピングで増量ができるのなら増しで食べたい



スープも初めて完飲しました



本当に本当に美味しかった～



また並んででも食べたい


全メニュー制覇しないとね



日を空けずにまた伺います


ごちそうさまでした