どんな料理も作れてしまう可能性を秘めた魔法の”フライパン”。
キャンプやBBQのみならず、お家でもキャンプ気分が味わえちゃうスキレット（鋳鉄性フライパン）
火を使うイメージがある方もいらっしゃるかもしれませんが、IHでも使うことができるんです。
そんな普段のお料理にも大活躍間違いなしのスキレットについてお伝えしますね！！
1、フライパンとの違うところとは？
🔹熱伝導性も高く、炎の熱がスキレットに均一に伝わるため、食材に焼きムラが出ない
⇨ホットケーキを焼くと、外カリっと中ふわふわ！になりますよ
🔹余熱調理ができるほど保温性が高い
⇨じっくりムラなく食材を加熱できるうえ、素材の旨味を閉じ込めることができるのでお肉料理が美味しい
ハンバーグはもちろん、ソーセージやブロックのお肉をただ焼くだけでも美味しいです
⇨アツアツの料理が長く楽しめる
🔹食卓が映える、あるだけでオシャレな画になる
⇨料理は目で楽しむも大事ですよね！
2、美味しくできるには、手がかかることもあるんです
🔹使用前後にお手入れが必要
⇨シーズニングといって、使い終わったあと油で馴染ませる必要があります
🔹鋳物(鋳鉄)なので非常に重いのが難点
⇨お家で使うなら16cm〜20cmくらいのサイズで十分だと思います
🔹コーティングされているわけではないので焦げ付きに注意
3、知っておいてほしいコツとは？
🔹スキレットは余熱が肝心！
スキレットを十分に温めずに調理を開始してしまうと、
食材がこびりついてしまいます・・・
コツは油を注ぐ前に
しっかりと空焼きすることです！
どのくらい空焼きすればいの？と思いますが、
白煙がでるまで空焼きをして、
水滴を垂らして広がらずコロコロ転がるようなら調理OK！です。
いつものフライパンをちょっと変えてみるだけで、満足のいくアウトドアごはんに大変身！
パパや子供の胃袋を満足させることができるかもしれません。
ぜひ、お試しください
最後まで読んでいただきありがとうございました😊