こんにちは！
これまでレシピを
詳しく書いてきました。
自分で読み返し、
「文字が多すぎ！」と反省。
ちょっと書き方を
変えてみます
詳しく知りたいことがあったら
コメントくださいな
さて、今回は
ラクラクッカープラスで
大根と手羽元の煮物を
作りました！
付属のレシピブックを参考に↓
……参考にしたのですが
公式レシピは、だし汁などゼロ。
でもでも！
圧力調理の時は、
水分を最低100mLは
入れるんだよね？？？
大根や鶏肉から
水分が出る計算？
失敗したくないので、
水を足してアレンジしました。
失敗談はこちら
↓
↓
材料
手羽元11本
大根1/3コ
水 100mL
酒 大1
みりん 大1
しょうゆ 大2.5
砂糖 小2
作り方
材料を入れたら
全体に味がつくようかきまぜて、
「圧力」「10分」でスタート。
スタートボタンを押してから
圧力がかかるまで約13分。
（プラス圧力をかける10分となります）
できあがりの様子を見て
かきまぜたり、味見したり。
保温オフ、電源を抜いて
食べるまで3時間くらいそのまま。
パサパサっぽく見えますが
身ばなれよくホロホロで
ジューシーにできあがりました！
大根しみしみ、
鶏皮トロトロでおいしい〜♪
参考になりましたら
幸いです♡
余談ですが、今の小学校では
リットルをℓ （エルの筆記体）と
習わないらしいですね？
ℓと書くと年齢がバレる？！
と聞いて笑いました
筆記体を習わないからだそう。
私は、もちろんℓ世代ですよ
ではまた、次回の記事で♪
最後までお読みくださり、ありがとうございます♡
