いつもありがとうございます!
漫画家の佐藤智美です。
▲OVCの作業恒例・特急内での朝活コーヒー
（写真左上）、
畑に向かう様子（写真右上）
斜面すごいww（写真下）
今回収穫するブドウは白ワイン用の
ド級メジャー品種
「シャルドネ」!!!
奥野田ワイナリーには
「桜沢」と「長門原」…
２つのシャルドネ畑があります
本日収穫を行う畑は…
▲桜沢圃場!!!
実はこの日…
関東地方では雨の予報
も
チラホラ出ていて
お天気が心配だったんですよね〜
ただ
収穫の日は「快晴」よりも
今回のようなどんよりとした
「曇り空」
がベストww
▲緑が美しい畑にシャルドネが宝石
のように輝く…
ワイナリースタッフの方曰く
今年のシャルドネは
「小ぶり」で「粗粒」…
昨年の大豊作に比べて
収量は半減するものの
品質はかなり良いとのこと
▲目指せピッタリ賞？？11.7キロ〜〜〜ッッ
▲やはり雨が…
おやつをいただきながら雨が上がるのを待つ
▲シャルドネGET
▲帰る頃には雨あがる…
▲恒例のランチタイム〜
お弁当のメモ
・空心菜のオイスターソース炒め
・大豆の甘煮
・茄子の揚げびたし
・ミートボールとピーマンのトマト煮
・放牧卵の卵焼き
・ゴーヤのにんにくたまり漬け
・コリンキーのピクルス
・アジフライ南蛮タレかけ
・古代米のごはん
ランチ後はリノベーションした旧工場の見学へ…
▲すっかり綺麗に…
▲奥野田さんでリリース中のワインたち…
本当に
この時期のワイナリーは
大忙しだそうで…
OVCメンバーが
帰った後から
すぐに
ブドウの搾汁作業がスタート
さらに社長は
「とあるミッション」を
行わねばならないとのこと!!
その
「とあるミッション」とは…
▲昨日今日で収穫したシャルドネたち（写真左）、
シャルドネの一部をトラックに積み込んで…（写真右）
夜中の3時頃に
ワイナリーを出発して
N野県へ…
N野県にある「ジュース工場」で
「シャルドネジュース」を
仕込んでもらうとのこと!!!
▲噂のシャルドネジュース!!!貴重です〜〜
ワイナリーの作業やワイナリー巡りの際
お酒を飲めないドライバーさん達のために
造りはじめた
ワイン用ブドウでつくった
「ジュース」が
今では目玉商品に
なっているのだそうww
確かにこの「シャルドネジュース」
どこでも味わえる代物ではないので
見かけた方は「買い」ですよ〜
旧工場見学後は
お隣のブドウ農家のお宅へ
寄り道…
▲「ブラックオリンピア」という珍しい品種だそう
人気がありすぎて
昨年は入手できなかった
「ブラックオリンピア」
をGET!!!!
ブドウ大好きな
子ども用に
多めに購入いたしました
以上
「シャルドネ収穫」の
リポートブログでした〜
次回の収穫に続きますww
ではまた…
▼ワインはこちら
▼シャルドネジュースはこちら
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