タラの芽もいよいよ収穫。
ええサイズに育ってきました。
我が家の畑の横に自生するタラの芽を少し採りました。
収穫です。
我が家の庭に植えてある棘無しタラは太い芽ですが、
1本しか出てないので収穫は今年も見送り・・・
背丈だけが２ｍ超えてます。
タケノコも今年はまだ出現が少ないです。
今日はよく採れた方で、昨日は０でしたから・・。
ついでにフキも・・。
市販のフキは、水フキで代表される栽培品種で、茎の中に穴が通っています。
自生の山フキにはこれがなく詰まっています。
でもって、
天ぷらです。
ウドも一緒にしました。
旨かった♪
田舎はええですよん♪
