毎年のことですが、ミニトマトは半分にカットして、ドライトマトにしています。
もっとも乾燥時間は14時間と結構かかります。
出来上がったものは冷凍します。
味は濃縮されてかなり濃い味になりますが、皮はどうしても硬くなりますが、あまり気にはならないです。
トマト
まずはトマトの収穫に出かけました。
あれ？
おやおや！
居たぁ～～！犯人発見！！
ヒヨドリです。
追い詰めたと思ったら、下側の開いてた場所から逃走を図りました！
犯人検挙のために、警察犬風味を投入！
でも・・・追いかけないし・・・遺留物を食らっただけぇ～～！
でも収穫は・・・10㌔越え！
ママちんが～～！
「どないするねん！？ヒヨに食われた方が楽ちゃうん？」
てなこと言いますねん。
メロン系
マクワウリは雨が多く破裂が多数～～！(´；ω；`)ｳｩｩ。
カボチャ
ミニカボチャ
これは、年越しできる「ブラックのジョー」
これも年越しできる甘みの強い「ロロン」です。
今年の受粉は大型のクマバチです。
タイワンタケクマバチと言う外来種です。
攻撃はしてこない大人しいクマバチですが、毒は持っているそうです。
今朝の収穫です。
草刈り
この前に刈ったように思ったのですが、すごい繁茂です。
オーレックのハンマーナイフモアです。
草刈民代さんの鼻歌が出る
「草刈り♪草刈り♪草刈り♪草刈り……」
なんては出ませぬ。
イノシシの沼場（ぬたば）もありました。
これは普通の草刈り機で刈りました。
法面に最近見かけてなかったウド発見。
晩秋に掘り起こして移植します。
法面も刈りました。
ココアは嬉しくて？ゴロスリしていました。
茶豆枝豆は必要に応じて採っていましたが、色づき始めたので全部収穫しました。
枝豆にするのに鞘の左右をカットしますが、収穫時にハサミでカットしました。
全て茹でて冷蔵庫保存です。
大豆の枝豆とは異なり、豆自体に味があり肴にはええんだわ。
