シェフの仕入れ。

＞本日、となりの河津町のイタリアンレストラン、

＞ｄａｌ　ｐｉｒａｔａ（ダルピラータ）のオーナーシェフ

＞早川さんがトマトを買いに来て下さいました。

＞早川シェフが今の店を始めた時からトマトを使って頂いています。

＞（多忙な中いつも買いに来て下さるのです。）

＞今日も潰してソース用につかうトマトとノーマルなトマトをご購入頂きました。

＞実は、先日久々にシェフの店にディナーを食べに行ってきました。

＞ほんっっとに美味しかった。５０００円のコース料理を食べましたが、大、大、大満足の一夜でした。

＞又、その時のメニューのことなどアップしたいと思います。

＞気になる方は http://www.dal-pirata.com/ を検索してみてね～。

ありがとうございました×２

＞今年の猛暑の中、がんばってくれたトマトの根を抜いて後かたずけを始めました。

＞暑さの影響で各地不作だったようですが、我が栄ちゃんトマトは例年以上の成績でした。

＞ホントにお疲れ様でした。

＞話は変わり、先日市場で、同じ地区で野菜を作っていらっしゃる小林さんから大根を３本も

＞頂いちゃいました

＞立派な大根です。冬には欠かせない野菜のひとつですね。

＞おでん、ふろふき、イカ大根、みぞれ鍋、豚汁、どれも美味しそうです。

＞ついつい想像が膨らみますな

＞で、とりあえずイカ大根になりました。

＞うーん、やっぱり大根はいいっ

＞葉っぱもごま油で炒めて頂きました。ごちそうさまでした。

師走、、、

＞今年もあと僅か、、やる事も僅か、、な訳ありません。

＞夏秋トマトのかたずけ、後作のスナップエンドウの植え付け、トマトの管理作業。帳簿、年末調整。

＞年賀状、大掃除、うーん。　結構ハードですな　

＞でもまあ、あせらず行きましょう。コツコツと

＞そして、のんびりとした正月を迎えたいものです。くろすけの様に