トマト屋のランチ

＞今日のお昼は久々にパスタにしました。

＞材料は、もちろん栄ちゃんトマト大２個、にんんく、鷹の爪、エビ８尾、イタリアンパセリ（自家菜園

＞オリーブオイル、酒、チリペッパー、塩、とけるスライスチーズ１枚、パスタ２人分。

＞レシピはシンプル。オリーブオイルでニンニク、鷹の爪を炒めて、酒とチリペッパーで下味をつけたエビ

＞を投入。軽く炒め、いったん取り出す。そこにざく切りのトマトを入れて、煮込む。パスタをゆで始める。

＞煮込んでいるトマトに時々パスタのゆで汁を加える。トマトの水分が減ったらエビを戻し、とけるチーズ

＞と刻んだイタパセを加え少し固めにゆでたパスタを加えて軽く炒めて出来上がり

＞エビの風味がいまひとつ足りないかな。でもまあおいしかったです。星★★。

黒助だー

＞今日、久々地元の直売所に出荷しました。

＞お店の店長やスタッフの方がとても喜んで迎えてくれました。

＞ウチのトマトを楽しみに待っていて下さるお客さんの為にも、

＞ますます気合が入る一日でした。

＞さあ、明日も頑張ろう

＞な、クロスケ

うちの看板犬で超良血な雑種で前科２犯。よろしく

寒いっ

＞あーもう日付が変わったから昨日のことだけど寒い一日でした。

＞でもよく晴れた一日でした。

＞で、今日の夕飯は、おでーん。寒い日になんともうれしいおかずです。

＞頂きもののワインと共にゆっくり堪能。

＞その後、こたつで寝てしまいました。おしまい、おしまい。