石巻通販サイト - 井上海産物店（有限会社井上商店）の海産物
お刺身にして食べると最高の三陸産 塩蔵わかめ
肉厚で歯応えがあるわかめなので、
お湯に5分入れて戻し、最後に水で洗う
お湯で戻して柔らかい食感にはなないのが
人気の秘訣です。
三陸産 塩蔵わかめを使ったレシピ
先日作ったみそ玉（痩せるみそ汁）を使って
簡単即席みそ汁です。
材料（１人分）
◎みそ玉１つ（３０ｇ）
◎戻したわかめ（三陸産 塩蔵わかめ） 一つまみ
刻みねぎ 少量
熱湯 １５０ｍｌ
お麩 適量
※みそ玉レシピは こちら
作り方
①お椀に◎印を入れ熱湯を入れ、かき混ぜる。
②刻みねぎを散らしお麩を浮かべ出来上がり。
ポイント
みそ玉は冷凍なので５０ｗのレンジで２０～３０秒加熱する。
わかめの戻し方や、詳細は こちら
刻み生姜とかき醤油でいただくシンプルなわかめレシピです。
料亭で食べるわかめのお刺身感覚で
凄く美味しかったです。
家族も手が止まらずパクパク食べて、直ぐになくなってしまいました。
材料（２人分）
三陸産 塩蔵わかめ ３０ｇ
きゅうり１本（７ミリ幅に切る）
かき醤油 小さじ１～２
※刻み生姜
◎刻み生姜 大さじ１
◎ごま油おさい１/２
印を混ぜ合わせる。
作り方
①切ったきゅうりと戻したわかめを混ぜておく。
②器に盛り、刻み生姜をのせかき醤油をかける。
③混ぜて頂きます。
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