今日の朝、ブロッコリの水遣りに畑へ出かけました。
二日間、カンカン照りで雨が降らなかったので、少し心配していましたが！！
苗の葉が、萎れていました
ショックで写真を撮るのを忘れてしまいました。
一つの株は、葉が全部なくなっていた。
それ以外の株も元気がない！
とりあえず水をやって帰ってきましたが、何が悪かったのか。
水を遣らなかったことか、それとも遣りすぎか？
土の状態か、株が元々良くなかったのか？
隣のおじさん、ごめんなさい
せっかくもらったのにもし枯らしたら、悲しみますよね。
ということで野菜の先生に電話をして相談してみます
理由が分かりました。
昼間の気温が高すぎることが原因です。
ポットから苗を移すときは、昼間の気温（最高気温）が高いとダメなんだって。
畳屋さんに行って、古い畳表をもらい、日よけを作るといいそうです。
早速、そのようにしてきました。
そして種を植えるのは、最低気温が高いとダメなんだって。
最低気温が23度がベストらしい。
先生が言うには、来週の水曜日あたり。
ということは、今週末も種が植えられないということになりますね。
今日も暑い
家のベランダから空を撮りました。
福岡に来て、驚いたことはまだまだあります。
①鯖の刺身
この前、生まれて初めて鯖の刺身を食べました。
とっても美味しかった
酢でしめた鯖は、あまり好きではありません。
関西では、鯖の刺身はスーパーでは売っていませんよ。
今まで見たことがありません。
鯵の刺身はありますが、なぜ鯖はないんでしょうね？
②エスカレータの立つ場所
福岡の地下鉄では、皆さん左側に立って、歩く人が右側ですよね。
東京と同じではないでしょうか？
私は東京に数回しか行ったことがないので聞いた話ですが。
関西は、逆です。
右側に立って、歩く人は左側です。
東、西で変わるのではなく、関西だけが違うのでしょうか
③うどん屋が多い
福岡といえば「ラーメン」のイメージが強かったのですが、
意外と「うどん」屋が多い。
それも美味しい。
関西のうどん屋よりも美味しい
④ラーメンの味が合わない
福岡のラーメン好きの人には申し訳ないんですが、ラーメンの味が合わない
京都に住んでいたとき、ラーメンをよく食べていました。
たぶん週に1回は行っていたと思います。
関西のラーメンは、醤油、醤油とんこつが多くて、ダシはカツオや昆布などを使っているところが多いです。
その味に慣れていると、福岡のラーメンは「とんこつ」が強い。
もしかしたら美味しいラーメン屋に行ってないのかもしれませんが。
ですので、家は、「ラーメン」ではなく「うどん」を食べに行きます。
白菜ポットの間引きをしました。
白菜は、発芽率が本当によい種らしいです。
芽が出揃ったので、2本にしました。
土をポット専用の土を使ったのもよかったのでしょう。
それで失敗はないですよね。
香菜（パクチー）は、いまだ発芽しません。
だいたい10日ぐらいかと思っているのですが、少し心配です。
今日は、種を撒きに行こうかと思いましたが、土曜日にします。
先週の土曜日に食べた麻婆豆腐です
辛くてとっても美味しかったです
今日は、午前中、30分ほど畑に行きました。
ブロッコリの苗を植えました。
以前、隣の畑のおじさんに貰ったものです。
おじさんいわく、ブロッコリは長く収穫ができるそうです。
大きな株を取った後も、スティックタイプの小さい芽が次々出てくるのでお得な野菜です
今は、しおれた感じがしますが、土に植えてしばらくしたら、
ちゃんと元気になると思います。
明日こそ種を植えたいです！
今日も残暑厳しい一日でした。
夕方から畑に出かけました。
途中になっていた畝を作りました。
溝を2本堀り、ほぼ完成だと思います。
隣の畑のおじさんが、
「大根を植えるなら、もう少し深く耕さないと上手く育たないよ。」
そうか～。どうしよう？もう一度、大根の畝だけ潰して耕し直すか？
それとも今年は大根を止めるか？
そしておじさんが、ブロッコリの苗をくれました。
おじさんが種から育てたそうです
大根のスペースを止めて、ブロッコリーひ変更しようかな？
う～ん、迷います
そしてしばらくしたら、
と
が降ってきて作業終了。
昨日、ポットで育てている白菜が発芽しました。
種を一つのポットに3つ植えたので、すべて順調に発芽しています。
白菜の葉はハート型なんですよね。
白菜のイメージから程遠いですが、芽はかわいらしい。
ここから、３～４つの葉が出てきたところで、一本に間引きしなければなりません。
どの芽を残すのか、これも悩みどころです。
今日は、畑に行きませんでしたので、畑に関係にことを書きます。
4月に京都から福岡に引っ越してきて、関西と違う習慣がありました。
都市だだったらそれほど違わないと思っていたのですが、そうでもないですね。
１．ゴミ収集
これには驚きました。
福岡は夜、収集車が来るんですよ。
夜11時までにゴミ置き場に置くことになっています。
関西では、夜出したら怒られます。
収集車が朝来るので、夜に出したらカラスや犬が散らかすので絶対にダメです。
でも学生マンションは、朝起きられないせいもあり、夜出す人が多く、よく問題になります。
２．歯医者の診療時間
土曜日だけでなく日曜日も診察している歯科が多数あります。
これは関西では絶対にありません。
たまに歯科以外の個人病院でも日曜日に診療 しています。
これもまた関西では絶対にありえません。
思うに福岡は共働き家庭が多いのではないでしょうか？
働く人にとっても良いシステムですね。
朝忙しい時間にゴミだしは面倒だし、
病院も会社を休まなくても行ける。
これは全国にぜひ広まって欲しいと思います。
いやはや。 今日も快晴で、暑い
午前中、畑に行ってきました。
寒くなると発芽しない種もあるので、できれば9月中に種を撒きたい！
先日、堆肥を撒き、畑の土作りはほぼ終了したと思っていましたが、
土が思った以上に粘土質だということが発覚し、堆肥を追加しました。
鍬をブンブン、振ってきました。
そしていよいよ畝作り！
溝を4本ほって畝を5本作る予定です。
本当は今日中に4本、溝を掘りたかったのですが。。。
残念ながら2本、溝を掘って疲れ果てました
残りの2本は後日です。
周りの畑を見ると畝の作り方が、職人技の人がいます。
畝のラインがまっすぐで、角度が美しい。
私のヨタヨタした畝とは大違いです。
もしかして左官師ではないかと思うほどです。
形はおいおい整形していきます。
畑を作り始めて、手にマメができました。
小学校のときの鉄棒以来ですね
今日は、昨日できなかった香菜（タイ名：パクチー、英名：コリアンダー）の種まきをしました。
種は、２晩水につけて、柔らかくしました。
場所は、ベランダのプランターです。
プランターの中央には、油粕を入れ、元肥にしました。
そして2列に種をまき、かるく水をやりました。
家のベランダは、南向きで、向え側に大きな建物も建っていません。
そのおかげで、日当たりは良いのすが、ベランダの壁が日光を遮っています。
大丈夫かな？
そして昨日、白菜のポット苗を作りました。
野菜の先生が言うには、白菜は種を畑に撒くと、葉が出てきたら、虫が食べに来る。
なので、ポットで育てて、本葉が7枚ほど出たら、畑に植えたら良いと。
その頃には、虫はいなくなっているそうです。
それを信じ、ポット苗を作りました。
置いている台は、花を置く台ですが、これはなかなか良い。
日の当たる場所にすぐに動かせるのです。
本当に芽がでるか不安ですか、第一弾の種まきが出来ました。
昨日の夜、自分の熱中ぶりに驚きました。
頭の中がほとんど野菜作りのこと。
ちょっと張り切りすぎですね
昨日、プランター用の土作りを畑でして、持って帰ってきました。
５０Lの野菜用のプランターなのでかなり重かった。
水やりをして、ビックリ！
なんと土が粘土状になっていました。
水はけが悪くて、すべてを土が吸っています。
よって、今日、農協まで堆肥を買いに行きました。
そして、家のベランダで土と混ぜ混ぜ。
水をやって、土の状況を確認すると、今回は大丈夫
ちゃんと水が排出口からでてきました。
プランターの土は、思った以上に堆肥が必要でした。
確かにプランター用の土を買うと、色が黒い。
堆肥の色だったんですね。
また、勉強になりました。
香菜の種まきは、１日延期。
明日にはできるかな？
