夏バテ防止や疲労回復に良いと聞き、作ってみました。
モロッコ料理やトルコ料理などには欠かせない調味料だそうで、
お料理が美味しくなっちゃう万能調味料を
仕込んでみたよ~ヾ(@°▽°@)ノ
使うが楽しみ~♪
話題沸騰中~!塩レモン
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【材料】(分量:作りやすい分量)(調理時間:10分)
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レモン:5個
塩:80g
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【手順】
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【1】レモンはよく洗って水気を切り、ヘタの部分を切り落とし半分は8等分の乱切りにカットし、残りはスライスする。
【2】煮沸消毒した密閉容器に、塩を少量入れ、レモンを入れる。
レモンと塩が交互になるように入れ、最後に塩をふり蓋をする。
※1週間後から使える。エキスが出てくるのは1ヵ月後。
Point
レモン3個で同様に塩40gにローリエを入れた物も作ってみました。
昨日は家でゆっくり過ごせました。
娘のミニとまともお休みで、洗濯&洗い物をしてくれて
めちゃ楽をさせて貰っちゃいました。
訪問がままならず、ペタも出来ずごめんなさい。。。
夕方から、パソコンがご機嫌斜めになり大変~Σ(゚д゚;)
再起動後(1時間)復活。
プレゼンををさせて頂き、記事にアップしてくださった皆さん♪
ありがとうございます。
心より感謝申し上げます。
週明けにご紹介させてくださいねっ♡
頑張れ~michan!!!p(^-^)q ファイト!(*^ー^)/
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