レシピブログさんで当選した美味しいトマト
大玉で甘味と酸味のバランスが絶妙ないわきサンシャイントマトを丸ごと使ったお鍋♪
鶏もも肉も入り、めちゃ美味しい~♡
具が少なくても大満足なお鍋です。寒い日が続いたのでお鍋料理も続いています^^;
大雑把な料理だけど、めちゃ美味しい~(*^o^*)
豆腐もいらずに、好きなだけすくって食べるようにしました(・・。)ゞェヘヘ
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■材料(4人分)
鶏もも肉 / 350~400gg
白菜 / 1/4株
トマト / 4個
豆腐 / 1丁
水 / 1600ml
出し昆布 / 10㎝
ぽん酢 / 適量
もみじおろし / 適量
■作り方
1)土鍋に水と昆布を入れ、昆布をふやかします。
2)トマト以外の材料を入れ、沸騰させ昆布を取り出し、弱火でコトコト蓋をして火を通し、食べる7分前にトマトを入れ完成です。
3)もみじおろしとポン酢で頂きます。
ポイント!
トマトが小さい場合は5分程度煮込んで下さいねっ。
詳細をタベラッテで見る
トマトでヘルシー&ビューティー料理レシピ
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【紹介して下さいました】
厳選レシピレポート!さんがうどん vol.6で
牡蠣の味噌煮込み鍋焼きうどんを紹介してくださいました。
ありがとうございます。
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カロリー・栄養価がわかる投稿レシピサイト「カロレピ!」さんの
管理栄養士さんのおススメレシピでタレで食べる鶏鍋が掲載されました。
「手羽肉は手羽先、手羽中、手羽元と部位によってわけられます。骨付きなので良いスープがとれます。ビタミンKやナイアシンを多く含み、コラーゲン、ビタミンAの含有量も高いので免疫力UPと美肌等に! 」とコメントを頂き嬉しいです。
カロレピさん、ありがとうございました。
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こんだてnote
とまとママは、第一次「こんだてスタイリスト」です。
素敵な献立がいっぱいです~覗いてみてねぇ~| 壁 |д・)ちらっと
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とまとママのお弁当&おかずが 2~3・10・92~93ページに掲載されています。
おいしそうな、お弁当・おかず・売れ筋保温ランチボックスや楽しい記事がてんこ盛り~?
お弁当ファンのみなさま~♪是非、お手に取ってみて下さいねぇ(^-^)/
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