2018年07月のブログ｜哲琴 ～TEKKING～ -2ページ目
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哲琴 ～TEKKING～
やさしくなりたい。仙人になりたい
内容は、Instagramの写真と５７５かな？
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2018年7月の記事(38件)
高加水の生地たち#instabread #fermentation #campagne
冷蔵庫でも、やっぱり、少し発酵進んじゃう(^^;捏ね上げ温度に気を使ったんだけど(笑)...
加水率90%超えちゃったかも(^^;発酵金柑ピールとクルミ、アーモンド入り金柑酵母 い...
もうかれこれ６ヶ月ほど継ぎ続けているルヴァン#campagne #urbanperma...
秘蔵の自然農全粒粉 80%加水率で仕込んでみる#urbanpermaculture #...
ゴーヤが沢山なってきました３種類ほどあるはずですが、食べてみないとわからない(笑)#...
豆乳ヨーグルトの美味しい組合せを見つけたみたいです(笑)と言っても、得濃豆乳と、市販の...
大学時代の友と
今週末、花小金井のサンバフェスティバルなんだ#samba #hanakoganei #...
玉葱をホームベーカリーで炒める実験(笑)へー(笑)(゜o゜)＼(-_-)#home...
あQのランチセット 980円で、この味は凄いな
そろそろ収穫？#urbanpermaculture #ゴーヤ #家庭菜園#コンポスト
#DIY #diycreaters #fermentation #urbanpermacu...
かまど試運転#DIY #diycreaters
夕方の雲#sky #cloud #twilight
発酵珈琲 アワアワ.。o○なんかこのまま飲んでみたい衝動にかられますが(笑)#fer...
こちらも赤ワイン酵母
シャンパン酵母 18時間 発酵メイラード反応は起こりにくい酵母なんでしょうね#pea...
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