冷蔵庫でも、やっぱり、少し発酵進んじゃう(^^;捏ね上げ温度に気を使ったんだけど(笑)...

冷蔵庫でも、やっぱり、少し発酵進んじゃう(^^; 捏ね上げ温度に気を使ったんだけど(笑) 全粒粉は、もうダメですね～(笑)おもいっきし発酵してる(笑) #urbanpermaculture #earthoven #campagne #fermentation #instabread

Tetsuya Tominagaさん(@tetsuyatominaga)がシェアした投稿 - 2018年Jul月14日am5時19分PDT