スンドゥブチゲ お勧め調味料 | 韓国語教室 とるめんい川西

韓国語教室 とるめんい川西

2005年から兵庫県川西市で韓国語を教えています。

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最近はスーパーでもスンドゥブチゲ(辛い豆腐鍋)のスープを売っていますが
私のお勧めはコチラ。    (↑ 大きさが分かるように、単三電池を横に置いてみました。)


1890円(50人分)
https://www.madan.jp/goods_detail.php?goodsIdx=7434

2人分なら小分け袋もあります。194円
https://www.madan.jp/goods_detail.php?goodsIdx=4857


これを売っているのは、私が知っているところでは通信販売の「韓国マダン」さんだけです。
(→検索したら色んなとこで扱ってました…が、マダンさんが一番安いような。)

ソースと書いてますが、味噌です。タデギといいますね。

久しぶりに「韓国マダン」を利用するにあたり、大瓶(1890円)を買ってみました。
さっそくお昼に使用。

沸騰したお湯に味噌を溶かし、絹豆腐を入れるだけです。辛い!
お肉とか入れなくてもいいですよ。調理味噌なのでコクとうまみがあります。
さらに卵を落として半熟状にし、トロッとするまで煮ます。(←これが大事)
そうすると味がマイルドになります。

むちゃくちゃ美味しいですよ。

韓国食品はスーパーで売ってますが、これはなかなか見かけないので、
美味しいスンドゥブが食べたい方(辛い物OKな方)は
一緒に注文しますので言って下さい。

5000円以上の注文で送料無料なんです。
なので、大瓶3つくらい要請があれば注文できます。
ためしに小袋の予約でもいいですよ。

あっ、お試しに大瓶から小分けして配りますね。
なんか久しぶりに食べて感動したので…^^。