砂糖とソーダを混ぜ温めて溶かし、プレートで焼いたものを型ぬきして、
模様のとおりうまく抜ければもう一つくれるというもの。
日本にも「カタヌキ」というものがあるが、ネットで探したらピンク色だし材料が違うようです。
道端でべっこう色をしたものを押し付けて平らにしてるのを何度か見たけど、あれは韓国だったかもしれない。
日本だったか韓国だったかもわからなくなるほど年を取ったものだ。
参考ブログ「달고나の作り方」
http://blog.naver.com/riverstar23/10184425894
http://blog.naver.com/dearlh/140210312018
これなんかは型抜きする気がない달고나, 「炭酸せんべい」みたいだ。
本で「달고나 좌판 앞에서 군침을 흘리고 있는 동생」 という文章でこの単語を見て
何かな～と思って調べてみたものです。