こんにちは。
東京ハヌルです。
先週末
Uberイーツで
ヨブの王豚塩焼
熟成サムギョプサルで
心も腹も満たされた
オット、娘2号、私・・・
娘1号は？？
不在？？？
いえいえ、
娘1号家におりました。
Uberイーツ見ながら
「今晩何食べるぅ〜？」
「ブリトーじゃないな〜」
「タイ料理って気分でもないし」
「お？ヨプ発見！！」
「サムギョプサルいいね〜
」
と、夫婦で盛り上がっていたら
娘1号が巣穴(自室)から出てきて
「お腹の調子ビミョー。サムギョプサル無理。」
「家にあるもの食べる
」
と、言うので
食品庫から
自分用に大事にストックしていた
bibigoレトルトクッパ
引っ張り出して
娘1号に譲りました
(CJジャパン オフィシャルストアより)
韓国伝統スタミナ食
参鶏湯(サムゲタン)。
レトルトだからと言って
侮るなかれ。
高麗人参粉、ニンニク、生姜、
ごま、青唐辛子粉末などなど・・・
元気になれそうな
原材料ラインアップ
家族3人が
サムギョプサルにガッツいてる横で
粛々と参鶏湯クッパ(雑穀)を食す娘1号。
最初テンション低かったけど
味に満足したようで
「美味しかった。ご馳走様
」by娘1号
」by娘1号もうすぐ
暑〜い夏がやって来るし
参鶏湯クッパ
補充しとこっ
先週
東京けっこう暑かったんですよね。
で、
冷麺が無性に食べたくなって
近所の友だち誘って
チョンギワ新館の名物
冷麺食べてきました！
ビビン麺もね
チョンギワ 新館
韓流スターやKポップアイドルも訪れる
30年以上続く赤坂の名店
冷麺の他に
オーナー自ら韓国の漁港に足を運び
厳選したワタリガニを使用した
自家製ケジャンも有名。
焼肉もね
奥：ビビン麺
手前：冷麺
この日
ほんっと暑かったの！
冷麺日和
細麺だけどコシ強い自家製麺に
牛骨や韓方で丁寧に煮出した
濁りのない透明スープ
冷やしても
脂が一滴も浮かばないのが
自慢なんだって
チョンギワ冷麺
これまで都内で食べてきた冷麺の中で
一番美味しいかも
アッサリ、雑味なし。
丁寧に作られているのが分かる
チョンギワで
冷麺注文したことなかった自分
大バカモノだわ
めちゃ損した気分
ちなみに
ビビン麺
これまたウマい
唐辛子ダレが
適度な辛さで
旨味と優しいほのかな甘さも！
チョンギワのビビン麺も
これまで都内で食べてきたビビン麺の中で
一番美味しいかも
「美味しい」の基準は人それぞれですが
気になる方は
是非お試しあれ
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