我々東京ホルモンズは しゃべり倒されたB食家集団である
炭火焼あんどう＠柏 思い出のままで の話
久しぶりに昔の上司と飲むことになりました
場所は柏を指定されたので
25年くらい前に何度か行った思い出の店
炭火焼あんどうさんを予約しました
たぶん「もも焼き」を
初めて食べたのココだったと思います
あれから25年チョイ
ココの「もも焼き」が
ずーっと頭の片隅にあったんすよね
冷や汁を初めて食べたのもココだったよな
熊本出身の上司が
なんで宮崎料理を推すのか
当時はそんなこと気にもしませんでした
あれから25年
僕もアチコチ食べ歩き
それなりに経験を積んできた訳です
思い出は思い出のままが良い
なんて言いますけど
今の僕が
ココのもも焼きをどう感じるのか
若干の不安を持ちながら
やはりウマイ
もも焼きって
そんな頻繁に食べるものじゃないけれど
25年経っても
ナンバーワン「もも焼き」はコレでした
そしてよく焼き
先に出てきたフツー焼きもイイけど
ギュッと締まった感じ
コレもまたたまりません
BBQでやってみたりしたけど
やっぱココには敵わないね
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あんどうオススメです！
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店名 炭火焼 あんどう
場所 柏
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