我々東京ホルモンズは 次回の宮古島でも食べちゃうと思うB食家集団である
ちえちゃんそば＠宮古島 必食！とうがんそば＆じゅーしの話
まだお天気は本調子でなく
海もプールも入れないので
雨の宮古島といったらココ
宮古島市熱帯植物園の中にある体験工芸村です
去年はこんなん作ったっけね
今年はアート工房さんで
黒板アートに挑戦しました
ちなみにコチラは私の作品です
タイトルは「月光」
いかがでしょうか？
さてお次はお昼ごはん
去年は定休日に当たってしまい訪問できなかった
念願の
ちえちゃんそばデス
駐車場は店前だけではありません
裏手にしっかり7台
計10台分を完備してます
とうがんそば
食べてみたかったんですよねー
こーゆーインフォ助かります
とうがんそばの「冬瓜」は宮古島産です
すりおろしてスープに入ってます
あーウマイ
沁みるわ
ただでさえ美味しいお出汁が
冬瓜が加わったことにより
味に深みが増しますね
食物繊維もタップリ！
汁完推奨だそうです
こちらは
とうがんそばの卵とじVer.
冬瓜たっぷりのお出汁にフワフワたまご
優しくなり過ぎないようにでしょうか
黒コショウとカイワレが良いアクセントになってます
上手だなー
もうひとつは
冷やしとうがんまぜそばデス
すりおろした冬瓜や
自家製肉みそ等々
別盛にしたコチラを
麺の上にのせて
混ぜてからいただきます
麺がツルッツル冷え冷えで
実に夏向きな一杯です
柑橘系の風味がするなーと思ったら
なるほど
正体はシークワーサーか
コレもよく考えてんなー
味変の「ス」もよく合います
後半是非入れるべきです
で
最初のとうがんそばに話を戻しますが
じゅーしー
添えてあったの気が付きました？
コレこのままでも
そーとーウマイじゅーしーなんすけど
お店推奨
とうがんそばのスープに
ドボン！
ムチャクチャムチャクチャムチャクチャ合います！
メチャクチャメチャクチャメチャクチャ美味いです！
コレ絶対やらなきゃダメ
あまりの美味さに
久しぶりの汁完です
お子様セットもあって
子供連れウェルカムなのもイイ！
にいまそば
丸吉食堂
皆愛屋に加えて
ちえちゃんそば
我が家の「ウマイそば屋リスト」に追加となりました
Twitterやってます
https://twitter.com/tokyo_horumon
絶対食った方がイイよ！じゅーしーダイブもね！
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店名 ちえちゃんそば
場所 宮古島
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