我々東京ホルモンズは 轍の通行時には細心の注意を払うB食家集団である
滋養軒＠函館 函館を代表する名ラーメン店の話
函館のラーメン屋さんをググると
真っ先に目につくお店が
あじさいとココ
滋養軒です
この先頭の赤い服のヒト
このあと行ったラーメン屋さんでも会いましたね
バズーカみたいな一眼レフを鞄から出してバシャってました
ラヲタっすかね
さてメニュー
好きな四文字熟語は
滋養強壮
色々頼りたいお年頃のワタクシでございますので
実はちょっぴりドキドキしてきましたけど
スッポンとかハブとかマムシとか
別にソレっぽいメニューがあるワケじゃないんすね
三人ですから
それぞれ違うの頼んで
お行儀悪いですけど
回し食いするのが
僕らのお決まりパティーンでございまして
まーね
塩
醤油
味噌ですよね
てか
塩と醤油500円か！
良心的だねー
先頭の赤いラヲタさんではなく
ウチの赤いラヲタさん
一瞬
「五目あるじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！」
って顔したの
ボクは見逃しませんでしたけど
無事に
塩
醤油
味噌で落ち着きました
透明感にホレボレします
灰汁感ゼロ
どんだけ丁寧に炊いてんすかね
麺も美味しいねぇ
そーいや手打ち麺でしたっけね
餃子の皮も自家製なんだって
お腹に余裕があれば
餃子とチャーハンもイキたかったなー
あとで知ったんだけど
創業1947年なんだって！
70年以上も守られてきた
函館の顔といっても過言ではない
美味しいラーメンを
堪能させてもらいました
滋養軒オススメです！ 滋養方面には効果なしだけど(笑)
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店名 滋養軒
場所 函館
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