我々東京ホルモンズは 結局ココに帰ってくるB食家集団である
すずめ（寿々女）＠川口の鳩ケ谷だったあたり 絶品！煮牡蠣の握りの話
久しぶりにホームに戻ってきた気持ちです
すずめ＠鳩ケ谷（現在は川口）
都内で鮨を食い歩くようになる前
鮨といったらコチラでした
ピンの魚はありませんし
近くに駅もありませんけど
ココは隠れた名店だと思っています
マグロの漬けに辛子ってのを初めて食ったのはココだったかもな
今じゃ家で漬けるとき和辛子絶対添えるもんな
気の利いたアテでまずチビチビやりながら
近況報告的なのを済ませまして
湯葉だね
基本この店で出てくる料理は全て自家製です
足立区民のオレが言うのもアレですが
こんな田舎でよくやってると思います
おおう！
なんか香ばしいなと思ったら
フグの白子炙ってたのか！
この日は貸切だったので
特別に仕込んでくれたんだろうね
いつも感謝してます
程よく寝かせて水っぽさを抜いた鮪
冬の大間のピンピンじゃなくっても
大将の技術でココまで美味しくなるのです
赤貝と
おう！金目か！
この金目美味しかったなー
雲丹
高くてウマイは当たり前
こんなんでイイんだよなって思える一貫
やっぱこの日の鮪
しっとり美味かったなー
イクラはガッツリ味を入れてる式
巻き海老
頭もカリッと焼いてくれます
コレ食ったことあったっけ？
牡蠣を長時間煮込んでるんだって
美味かった！今日イチはコレ！
イカは塩昆布オン式
合うね(笑)
でもってオツマミプレートにあった
女将さん手作りの油味噌を追加です
コレ通販してくんないかな
小肌はガリオン式
お腹いっぱいなヒトには
小肌ガリ巻き
これまた女将さん手作りの
クリームブリュレだっけ？デザートで終了です
やっぱ好きだなー
すずめ
アクセス悪いけど気になるヒトは行ってみて！
安いしオススメです！
大将と女将さんの人柄もイイんだよなー！近々またいこっと！
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店名 すずめ（寿々女）
場所 鳩ケ谷 てか川口
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