すし匠@四谷 カメラに詳しいフリ | 東京ホルモンズの中身のある話

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我々東京ホルモンズは キレイに写らなくてもイイから洋服が写らないカメラが欲しいB食家集団である



 

すし匠@四谷 カメラに詳しいフリ の話

 

 

 

二月頭のすし匠です

 

この日は

オレがミラーレスカメラを購入するに至る

きっかけとなった方とご一緒させて頂きました

 

 

お!今日はキレイに撮れてんな

そーいやめずらしくホワイトバランス調整したんだっけね

すし匠の照明は寒々しく写りますもんね

 

 

いつもよりいくらか

暖かみがありますかね

 

 

今度からこの設定にしようっと

 

 

さてお料理

 

小肌

あおりいか

ときまして

 

 

牡蠣を蒸してスモークしたやーつ

ジャパン向きですね

 

でも

翌日忙しかった?

前日寝てなかった?

 

なんか理由があって焼酎で通した記憶です

 

 

白魚軍艦

コレ式はお初かしら?

啓太大将はドンドン新しいことに挑戦しています

非常にイイことです

 

 

マナティーかな?

忘れた

 

 

タコは佐島

今日もイイプルプル具合です

 

 

桜鱒のチョイ昆布締め

中澤親方風に言うと 「マッタリ美味い」

ん?進吾さん風か?

長いことあってないので忘れちゃったね(笑)

 

 

サヨリ

今年はイイ気がします

今のところどこで食っても間違いなしです

 

 

のどブラックかぶら

しっとりトロっと

 

 

そうそう!

小柱食いたかったのよ!

大将アザマス!

 

 

血合いぎしかな

長崎だったね

 

 

おっと

ジャパン飲んでましたね(笑)

 

 

このセット出されたら我慢できないね(笑)

 

この他にもジャパンセットで

白海老昆布締めや雲丹が出てた

なぜか写真が無いけど(笑)

 

 

巻きかな

 

 

茶わん蒸しはあん肝

ツマミになる茶わん蒸しですね

 

 

野菜を鑑賞しましてから

今日イチはこの2品

 

メジマ!

 

大好きですメジマ

皮目も美味かった

 

でもって

ビビるほど美味かったのがこの握り

立石風に言うと

(アンちゃんこんな感じでイイですか)

 

 

メジマハラントコニギッテダラーン

 

マジ困るほど美味かった

メジマ最高です

特にすし匠のメジマは神がかってます!

 

 

平貝

一味ピリ辛仕様

 

でもって久しぶりの

 

 

ケイパニョール!

 

 

超激豪華版トロタク巻きです

バカみたいにウマイです

 

 

太刀魚は焼きで

ホクホクしっとりした感じが好き

 

 

でもって

鯖と

 

 

穴子で終了です

 

 

うん

今日もぜーんぶ美味しかった!

また来月もお願いします!

 

あれ?

メモにはこのあと

砂ずり炙りってあるんだけど写真が無いぞ

最近多いんだよな

こーゆーこと

オレのせいなのかなー

 

まーとにかく

 

 

お会いする度

カメラの攻撃性が高まってますね(笑)

 

 

 

東京ホルモンズの中身のある話-東京ホルモンズ

 

そのうち弾でるね! (なんちゃって)

 

 

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店名 すし匠

場所 四谷

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すし匠寿司 / 四ツ谷駅四谷三丁目駅麹町駅
夜総合点★★★★★ 5.0

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