オレが容赦しないってことは・・・すし椿＠銀座

我々東京ホルモンズは、魚とラーメンが好きなB食家集団である。

オレが容赦しないってことは・・・すし椿＠銀座の話。

困ったときの すし椿！

　

ザギンで鮨難民になったときの合言葉です。

なんなら週末に

「今から！」

って電話しても結構ケーオツ。

　

ま、箱がデカいしね。

最近では

もつ焼きより

鮨とかラーメン記事の方が

多いような気がしておりますが

　

あくまで

気

と言う事にしておいていただいて

今日も元気に鮨にまみれております。
　

最近

鮨は生涯の伴侶を得たような気でおりますので

まー

胸キュンもチンピクもしない訳ですが

でも

　

毎度出るこの太刀魚は

一瞬ピクンとします。

結構好きです。

上のネギタマスーソーが他にはありません。

　

ま、握りに関しても
　

　

ほんと当たり障りなく
　

そつなく一通りを頂けるので安心です。
　　

てかさ

四回目？五回目？のこの日

ようやく気付いたんだけど

　

椿の握りって

　

　

シャコタンじゃね？
　

　

シャコタンって言わないか？

今はローダウンっていうのかな？

　

　　

ロールダウンだと？？

　

まーほんと味は抜かりないし

　

　

若い店主が握る

新進気鋭のお店とは違い

女将がいるので接客に品があるし

　

居心地の良さは群を抜いているかもね。

　

　

でも勘違いだったら申し訳ないんだけど

　

どーも板前さんの入れ替わりが激しいような？
　

　

スポット的に来てる、流れの職人もいる様な？？
　

　

そんな気がしてしまいました。

ゴメンナサイ。
　

　

お任せ一通りを頂いたあとは

　

　

お好みで握ってもらう訳ですが
　

　

赤貝ウマかったなー。
　

　

ロンモチ、モーヒーもね。
　

　

まーココまで容赦なく食べると

　

　

お会計が気になるところですが
　　

ボクが容赦ないってことは

そーゆーことです。


　

今日もゴチでーす！

いつもごちそうさまです。親分、一生ついていきます。

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店名　すし椿

場所　銀座

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