我々東京ホルモンズは、この日人生観を変える
出会いをしてしまったB食家集団である。
今日は、蘭州 @立石の巻。
立石の〆は餃子の名店、蘭州。
食べログの口コミ件数を見てもわかるように超有名店。
ここの看板メニューは餃子。
焼き餃子。ニラ餃子。水餃子の三種類。
水餃子と、焼き餃子を注文したのだが、隣のご婦人が
こっちも食べてみな！とニラ餃子をおすそ分けしてくれた。
餃子は注文が入ってから皮をのばし、具を詰める。
カウンターの中で女将さんがクルクル麺棒をまわし
器用に餃子を包む。これを見ているだけでも楽しい。
もちろんうわさ通り、味は最高。
正直、人生で一番うまい餃子と出会ってしまった。
水餃子も焼き餃子も、ニラ餃子もすべて勲章モン。
いまコレ書いてて行っちゃおうかな？なんて悩み始めちゃってるし。
たぶんこの先、これ以上の餃子に出会う気がしない。
息子さんかな？エナリカズキに似てるよね（＾－＾）
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店名 蘭州 （らんしゅう）
TEL 03-3694-0306
住所 東京都葛飾区立石4-25-1
交通手段 京成立石駅から19m
営業時間 18:00～翌3:00
夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 月曜日
食べログ…http://r.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13021428/
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蘭州 （餃子 / 京成立石、青砥）
★★★★★ 5.0