我々東京ホルモンズは、焼肉屋では赤い肉より白い肉
すなわちホルモンを主に注文するB食家集団である。
今回は月島の焼肉屋「傳々分家」について語ろう。
以前、傳々の本店を当ブログでもご紹介した
。
焼き肉店であるが、様々なホルモンメニューを揃える名店である。
場所は本店のすぐ近く。月島の商店街にある。
メニューは本店と同様かな。
店員の「お～よ～す！」という掛け声も同じ。
しかし本店より落ち着いて食事ができる。
どちらかというと私はこちらの方が好きかも。
お肉は、但馬牛を中心に、松坂牛・近江牛・仙台牛・前沢牛・米沢牛などから
特に銘柄を限定せず、その時に一番よい銘柄牛を仕入れているという。
お気に入りは究極ハラミの片面焼き！
肉本来の味を味わえ、かつ片面焼きのため触感も楽しめる。
また、こちらは内臓系のメニューが豊富なのもうれしい。
味付けは塩で注文してほしい。
内臓の上にネギが沢山盛られて運ばれてくる。
それを炭であぶった後、ネギと共にポン酢でいただく。
※写真はミノサンド
親切な接客も心地よく、ついでに東京ホルモンズの宣伝もしてきた。
店員のTさん。ありがとうございました。
コメントくださいね。
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店名…傳々分家
TEL…03-3534-8929
住所…東京都中央区月島3-8-9
交通手段…地下鉄有楽町線・大江戸線/月島駅10番出口から徒歩約2分
営業時間…17:00～23:00（LO 22:30）
定休日…無休
予約…予約可
カード…可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
席数…52席
駐車場…無
禁煙・喫煙…全面喫煙可
食べログ… http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13049324/
ホームページ… http://www.foodies.co.jp/ （必見）
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神戸肉専門店 傳々分家 （焼肉 / 月島、勝どき、築地）
★★★★☆ 4.0