我々東京ホルモンズは、焼き肉屋の前でお茶碗を持ち
匂いだけで白飯三杯はいける、ハングリーなB食家集団である。
今日は台東区の【焼肉もとやま】をサラーっと語ろう。
昨晩帰宅後、ファイヤーボールから週末のお誘いに合わせて
「たまにはミート食いたい」的なメールがきた。
なんだか無性にミーティング（ミートイーティングの略称）したくなり
夕食の予定がなかったので、久しぶりに新御徒町の焼肉もとやまに
行ってきた。（コレみたらF.B.※ファイヤーボール略称スネちゃうかな？）
焼肉もとやま。本店は新御徒町、支店が白山（文京？）にある。
本店は新御徒町から、佐竹商店街のアーケードを南に進み、
アーケードが終わったら右に曲がるとすぐ左手にある。
実は私、自宅が徒歩で行ける所にある。
最近マスコミに多数露出しているせいか、いつも混んでる。
今夜はもとやま！という気分になり次第、早めに予約をいれる事を
オススメする。予約入れないと多少待たされる。
さて気になるお味だが、焼肉もとやまのホームページをご覧頂ければ
わかるように、高級店の六割程度の予算で、神戸牛や米沢牛の
A5ランクを頂ける。
看板メニューは何と言っても【厳選三点盛 2,800円だったかな？】
内容は、特選みすじ 2/600が２枚
特選とうがらしが３枚
特選さんかくが３枚である。多少の野菜もお皿にのっている。
最近歳のせいか、脂のきついお肉はあまり量を頂けないので
私にはちょうど良い量である。
特選みすじ2/600は、腕肉の一部で600キロの牛から2キロしかとれない希少部位らしい。
美しい霜降りが特徴である。
とうがらしは、唐辛子に形が似ているのが名前の由来、赤身の味を味わえる部位。
さんかくは、肩バラの中で最も美しい霜降り、大トロのように濃厚、超レアな部位。
このだけ高級肉が盛り合わせになっているのに2,800円は安すぎる。
松井とイチローと大魔神佐々木がセットで年俸2億8千万位の価値がある。
しかし。。。
並のお肉はあまり人気がないようだ。上肉以上はCPが優れているが
並はさほどでもない。どこにでもあるレベルである。
でも、米沢三元豚はうまかったな。
芸能人の来店も多く、店内にはサインやら写真やらがイッパイ。
我ら東京ホルモンズが得意とする内臓系は品数少なめ。
というか一般的な量かな？
ま、おいしいよ、もとやま。
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店名…焼肉もとやま （ヤキニクモトヤマ）
TEL…03-3839-0834
住所…東京都台東区台東2-21-9
営業時間…17:00～22:30(L.O.)
定休日…月曜日
予約…予約可
カード…可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
席数…56席
駐車場…無
ホームページ… http://www.yakiniku-motoyama.com/
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焼肉もとやま （焼肉 / 新御徒町、仲御徒町、御徒町）
★★★★☆ 4.0