東京ホルモンズの中身のある話

ホルモン食ってないけどホルモンズ。ホントは魚が大好きです。


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東京ホルモンズの中身のある話-horumons.01

 

我々東京ホルモンズは 何でもあるってのに興奮するB食家集団である



 

サン浜名@南池袋 味付けはご自由にどうぞ の話

 

 

 

天ぷらと鰻が食いたきゃ一階

コーヒーかラーメンなら二階

気分に合わせてお選び頂けます

 

スワローズファンなら一階

タイガースファンなら二階

てな分け方もできるみたいです

 

てか御兄弟でやってらっしゃるんでしたっけね

 

 

ま 僕らは

 

 

悩むことなく

階段を上るのです

(先祖代々巨人ファンですけど)

 

 

壁中に漫画

席は低めのソファー

喫茶店の設えで

 

 

飲み大歓迎式

 

 

うん

色々行ったけど

このパーティーンはお初かもしんないね

 

 

本気の中華から

 

 

定食チックなの

 

 

オレたち好みなやつまで

 

 

とにかく何でもありまっせ式なのが

とってもドストライクで

 

 

おおう

そうかそうか

喫茶店チックと思っていたら

スナック要素もあるのか

 

コレでカラオケあったらあと2時間

あと2純イッテたかもしんないな

 

てか

 

 

麺まであるのか! (知ってたけど)

 

 

半チャンラーメンまで完備とか!

 

もうココが

喫茶店なのか

スナックなのか

居酒屋なのか

中華屋なのか

ラーメン屋なのか

よくわからなくなってますけど


 

ココは五目だね

 

 

添えさせて頂くよね

 

 

おおう

美味しそうなブタまで乗っちゃって

ナカナカにテクがきいてるっぽいじゃないですか

 

 

じゃ

お先に失礼します

ズズズズズーっと

 

ん?アレ?

 

そっか

ソーセージ食ったから口がケチャッピーになってたかな

 

 

念のためもう一度

今度は豚サイドの染み出しエリアから

ズズズズズーっと

 

んん?

味がしねえ!

 

 

コレは間違いなくタレの入れ忘れだろうね

 

ウチは創業以来ずーっとこの味でとか

言わせる訳にはいかないレベルで

 

全く味がしねえ!

 

 

でも大丈夫

僕らにはその筋のセミプロがいますので

 

 

うん

こんなもんでイイかなー

 

卓上の食塩で

セルフクッキングしようとしていると

ホール係の女の子

 

「あのーひょっとして味しませんか?」なーんて

気が付いてくれたみたいで

どんぶりをササーっと下げていき

作り直してくれるのかと思いきや

 

 

タレを入れただけで返却されまして

まーなんとか食えはしましたけど

味よりその出来事に意識が行ってしまい

 

 

美味しかったね

ってよりは

楽しかったね

って感想だけが残ったのでした

 

 

東京ホルモンズの中身のある話-東京ホルモンズ

 

でもまた行きたいね(笑) イイよサン浜名!店名もイイし

 

 

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場所 南池袋

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東京ホルモンズの中身のある話-horumons.01

 

我々東京ホルモンズは 早く一本ヘレ肉のムキ方を教えたいB食家集団である



 

マノワール・ディノ@青山 子連れフレンチ の話


 

 

 

先日ふと思ったのでした
 

 

なんでオレは

フレンチを好んで食べないのか

 

 

基本B級

酒場とか食堂

大衆ホニャララ全般が大好きです

最近は街中華呑みにハマったりしています

 

 

あとはやっぱ鮨っすね

 

食べ物は何が好き?と聞かれれば

ホルモン!とはなりませんで

鮨!と零コンマ一秒で即答です

 

昔から肉より魚派でしたしね

 

 

じゃ日本料理は?割烹とか好きなんじゃね?

とよく言われます

 

 

アソコ行った?

いいえ

 

アソコは?

いいえ

 

仕事のお付き合いで向島の料亭はたまに行きますけど

今流行りの割烹や日本料理屋さんは

ほぼ行ってません

 

 

そーゆーお店ってなんかお上品過ぎてね

 

鮨屋さんって下町っぽいっていうかさ

足立区生まれ

足立区育ちの輩な僕には性に合うっていうかさ

 

 

鮨屋さんは「毎度!」

てな感じだけど

 

そーゆーお店って

「本日はご来店誠に・・・」みたいなさ

肛門がムズムズするっていうかさ

なんか落ち着かないのよね

 

しかも

 

 

野菜いっぱい出るし (笑)

 

 

でもってフレンチ

コイツは根本から苦手

 

 

ウチはオヤジの代まで先祖代々百姓だったので

家でつくった野菜を採ってすぐ食べるって食育は受けましたけど

田舎もんなのでシャレオツな店に連れて行ってもらったことなど皆無で

テーブルマナーなんてのは存在すら知りませんでした

 

なんなら

初めてフレンチのフルコース食べたのって二十歳越えてからだもんね

フォークとナイフの使い方なんて教わってないのでわかる訳もなく

使用する順番があるなんて知りませんで

ずいぶんと恥ずかしい思いをしました

 

箸でよくね?

 

未だに食う度心の中でつぶやいています

 

そんなトラウマもあってなのかなー

フレンチ苦手なの

 

 

あー

あとはコレだな

ワイン

 

 

お酒って基本

氷が入ってて冷たくって

ゴキュゴキュ飲めないと

飲んだ気しないのよね

 

 

別にワインが嫌いな訳じゃないし

美味しいのは美味しいと思うけど

 

今日はワイン飲みたいなー

とは今まで一度も思ったことありません

シャンパンはシュワシュワしてて好きだけどね

 

 

料理は

ほんと美味しいなーって思うんですよ

 

食材を吟味して

手間をかけて調理して

美しく盛り付けてくれて

ウマイなー!

じゃなくて

美味しいなー!って思うのです

 

そんなに他を知らないからアレだけど

下町のカジュアルなフレンチで満足できちゃうオレでも

ここマノワール・ディノのお料理は美味しいと思います

 

この美味しい料理を

サッポロビールと

甲類焼酎のウーロンハイで楽しめたらどんなに幸せなことか

 

右手にナイフを

左手にフォークを

 

ではなく

 

右手にお箸を

左手にサワーグラスを

 

だったら

どんなに楽しめちゃうだろーか

 

いつもそんなこと思いながらチキチキしてるのです

 

 

でもって本題

 

やっぱ子供の頃の経験って大事だと思うのです

 

子育てって

自分が親にしてもらったのと同じようにやるパターンと

それとは反対のことをするパターンとあると思うんだけど

オレは後者です

 

 

小さい頃

休みの日にどこかに連れてってもらったことなかったし

別に忙しかった訳じゃないのに

家族旅行なんて記憶にあるの三回だけ

千倉と下田と八丈島

この三か所だけ

いずれも知り合いとか親戚を頼っての旅行でした

 

 

ディズニーランドも何年がかりで頼んだっけ

ずいぶんお願いし続け

ようやく一回連れて行ってもらっただけだもんね

 

 

子供っていろんな経験を重ねると

それが自信につながっていくと思うのです

 

場合によっては

経験過多が理由で生意気な子供になる可能性もあるけど

その辺は親次第だと思うし

 

オレがあまり

アレコレ経験させてもらえなかった分

 

 

子供たちには

色んな世界を見せて感じさせてあげたいと思うのです

 

 

そーすることによって可能性が広がり

自身の将来を決めるとき

その経験を生かした選択をしてくれるんじゃないかなーと思うのです

 

 

あ そーいやオヤジ こーゆー時こーしてたな

とか

 

あ こーゆーレストラン パパに連れてきてもらったことある

とか

 

ちょっとしたことでも

子供のころの経験を生かしてもらえればと思うのです

 

 

こーゆー育て方がイイのか悪いのか

今はまだわかりませんが

100点満点を目指して子育てしてる訳じゃないんだし

最低限人様に迷惑をかけることなく(オレがいうのも何だけど)

一人前になってくれれば万々歳だと思っているのです

 

 

でも楽しみだなー

彼らがどんな職業について

どんなヒトと結婚して

どんな子供を授かってくれるのか

 

 

先日オフィシャルな会合で

人生の大先輩にこんな事を言われました

 

○○くんは今が人生のピークかもしれないね

お子さんたち今が一番カワイイ時だよね

 

確かになー

43年の人生を振り返ると

今が一番充実していて幸せだなーと思いました

 

これから子供たちは少しずつ親から離れていくでしょう

考えただけでも寂しくなります

 

いつか訪れるその日まで

今は精一杯

子供たちとの時間を大切にしていきたいと思います

 

 

しっかしコイツ

ちゃんと育つかしら?(笑)
 

 

 

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マノワール・ディノ!お子様OKの曜日があります!美味しいしオススメ!

 

 

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我々東京ホルモンズは 板橋に来るとココは外せないB食家集団である



 

魚がし寿司@板橋 それでも好きで通うのですの話

 

 

 

板橋名物といったら

 

東京大仏

ハッピーロード

いたばし区のばら

と色々ありますが


 

やっぱここ

魚がし寿司は外せませんよね

 

 

そこいら辺の回転寿司より安い

無回転式のお寿司屋さんです

 

 

カウンターで

職人さんの仕事を眺めながら

 

 

イケてるツマミで

 

 

超激濃いーお茶割りをドロ酔いするまで飲む

もちろんお財布の中身を気にすることなく

 

 

安いからってやっつけ仕事ではなく

 

 

それぞれちゃんとウマイんだよなー

 

 

穴子なんて超激ホワホワよ

 

 

握りは

団子か!

ってくらいギューギューに握ってあるけど

 

 

それはそれでイイんだよね

 

 

口の中でほどける様なシャリ?

そんなの期待しちゃ野暮ですぜ

 

 

歯食いしばって握ってね?

ってくらいギューギューです

 

シャリと一緒に空気も握る?

シャリを潰す感じで握るのです

 

でもイイんです

これがとてもイイ感じなのです

 

そして魚がし寿司といったらコレ

 

 

芽ネギの握り

聞けば将太の寿司より先に芽ネギを握っているんだとか

 

 

少ない予算で

思いっきり食って

思いっきり酔える寿司屋

 

浅草金太楼と

板橋魚がしは

長く通いたいお寿司屋さんなのです

 

 

 

 

東京ホルモンズの中身のある話-東京ホルモンズ

 

やっぱイイね 魚がし!

 

 

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