「ふてぇ奴だ、なますにしてやる」真面目に夕膳

14s /霜月十三日)

「竹輪汁」
竹輪と大根ワカメの御御御付

大根一本は余のでこちらが幼児の頃より我が家に居るスライサーを使い  なますを作した、
合羽橋道具街で刺身のつまを作るやつ買ったのだろふ、

大根の糸切を塩揉みし洗い
酢、ミリン、マーマレード適当に合わせ
竹輪と漬け込みお仕舞い

残りを味噌汁に、竹輪汁は美味しい


なますに仕手やった