マインドまで変える★スマイルクリエイター®のTOKOです。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？
わたしも多分に漏れず、ひとつの部屋に人が集まるお仕事なので、
次々と予定していた仕事がお休みになりました。
とっても楽しみにしていた企業様とのイベントも
中止になって残念でしたが
降ってわいた休暇と思って
楽しくゆったりと過ごそうと決めました。
今だからできることをイロイロとね
八朔の皮をコトコト煮てピール作りをしました。
いつもなら、効率を考えてオーブンで短時間乾かしてしまうのですが、
今回は大きなざるに広げて天日干し！一週間待ちます。
この干し物って結構楽しくて好きなんです。
お天気が晴れたり雨降ったりするので
ざるを出したり入れたり忙しいんですが
そんなことも時間の余裕がなければ
ただのめんどくさい雑務でしかないですよね。
時間と手間をかけて作ったものって
余計に愛おしく感じてしまうものです。
実はオレンジピールはチョコをくぐらせプレゼントにして
知人にさしあげることが多いんです。
今年のオレンジピールはきっと最高だろうな～
愛情がた～んと詰まってるもの💛
そしておこもりしているからこそできることが
もうひとつ
いつもやりたいと思っても、ひとと会うとつい外食が続いてできなかった
ダイエット。
今回は本気ですぞ～
おからパウダーと希少糖で おからケーキダイエット続行中なのです。
（喉がやや詰まるのですが💦水分をたくさん吸うので
満腹感は得られます）
電子レンジですぐできるので毎日の主食です
このダイエットのすばらしいところは
全然苦しくないってところかな？
コロナでストレス感じているのに、
わざわざストレスになるダイエットはいかがなものでしょう？
そろそろ 春の洋服で身軽にお出かけしたい
そのワクワク感の為にやれちゃうのです。
４月には世間が少しずついい方向に動きだせますように。
安倍首相が言っていた、
人類は必ずウィルスに打ち勝つ この言葉はとても力強く思えました。
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カルチャー・資格
２０２０年１月より
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