この日はGEMがブランディングしているブランドの新作発表。
そこで、食べさせてもらったワッルフに驚き！！！！
関西出身の私はワッフルに目がないのですが
（関西って東京と比べてやたらワッフル店があるのよ）
この日食べたワッフルは、今まで食べてきたワッフルとは全く別。
もっちりしているので、本当に軽い口溶けに驚いた。
すごく食べやすい！！！！
甘さが控えめなのも、私にはすっごく合っていた。
親友・まりこ嬢と。
ワッフルもってにんまりの私。
今回は、この発酵させた状態から
食べる前プレスして焼き上げてもらいました。
発酵させた時の生地って本当にかわいいよね。
愛らしい❤
もちもちしてまんまるで、赤ちゃんのおしりとか頬を思い出すよ…。
うちでパンを作るときもそうだけど、
この状態を見てるだけでちょっと幸せな気分に浸れるのです。。
話を聞くと、こちらは「ワッフラ 」というブランドで、
今は兵庫の芦屋に専門店があるとのこと。
住所をみると、実家の近く。
以前、帰省したときに前を通ってたじゃないか～～！！
残念や！店頭で食べたかった！！！
と、思った私にタイムリーなニュース！
なんと来年東京上陸予定だそうです。
わあ～～、楽しみだわ❤
買いに走るよ。
ちなみに、こちらのワッフラは
ピエール・エルメで活躍していたパティシエのマーク・グレイスさんが立ち上げたもの。
スウィーツ好きにはたまらないね。
来年、東京にワッフル旋風がふきそうです❤
そうそう、その新作発表会で見つけたこちらの靴。
めっちゃ可愛い！！！！
HARUMI610のもの。
子どもの靴もすっごく可愛いデザインで、
うちに娘がいたら一緒に履きたかったな～～～。
あと、こちらは天の兄貴的存在・古田さんのプレゼントに良いな、とチェック。
WHITE FLAGSの新作。
うーん、古田さん、好きそうだ。
久々にお邪魔したGEMは、扱うブランド数もものすごいことになっていて、
天が大好きなGEMの代表のトミーも、
まりさんも、スタッフさんも、本当によく頑張ってるなぁと刺激を受けたよ。
これからも素敵なアイテムを発信していってね。
楽しみにしてるよぉ。