今日作ったお弁当の一品♪
～家の『肉巻き』レシピ～
を紹介しちゃいます(^^)v
自分の大好きな肉巻きッ♪
たまに作るとレシピ忘れちゃうんだよね(￣▽￣;)
ご飯にも合うし♪
ビールのつまみにもうまし♪
《材料》
豚スライス 400gくらい
ちくわ ４本
いんげん 適当
ごぼう １本
人参 １本
《味付け》
みりん 適当
醤油 適当
砂糖 大さじ２
酒 適当
白だし 適当
①ごぼう、人参わちくわの長さに会わせて切る
②ごぼうの皮を剥いたら、茹でてあく抜き
③ちくわも半分に切る
④鍋に水を具が浸るくらい入れ、白だしを適当に入れ沸騰させちくわ、いんげん、人参、ごぼうを入れる。(あくゎしっかりとる)
⑤ちくわが膨張してきて、人参やごぼうに火が通ったら火を消して自然に冷ます(時間が無かったらだしを減らして冷蔵庫でもOK)
つづきゎ その②にて( ´θ｀)ノ
