火加減ですね！

材料わ自分の分だけなので


卵　１
白だし　キャップ１杯
水　５０cc


うちは結構サラダ油より
オリーブ油を使います(^O^)/



卵を混ぜる時に
あんまり混ぜすぎず
白身を切る感じでやりました



２回にわけて、
フライパンに流しこみ
ひっくりがえすーーー




で↓↓↓↓↓↓



こうなりました(^^)v






満足度
★★★☆☆





って感じです！
やっぱ卵１だとボリュームに欠けるかなφ(.. )




味わ私好みなので悪しからず(^^)v

厚焼き卵

どーにか家でふわふわに出来ないか(-.-;)





今日も苦戦したいと思います。



私わあまっ！な卵は嫌いなので

味付けは白だしと
水でやってます！






火加減の問題かなあ～…



結果わ後ほど(^^)v！

肉巻きレシピ その２

その１の続編ですφ(.. )

具の下ごしらえが終わったら
次わ豚肉を巻いていきます。

①豚肉を２～３枚くらい広げ
重ね合わせます
※分厚さを均等に広げる



②具を並べる。
ちくわ１、２　人参２　いんげん４　ごぼう１、２
(ごぼうわ食感がいいので２本くらいが私わ好きです)
※あまり具を入れすぎると巻きにくい



③巻くとこんな感じに



④大きめの鍋に入れて
　醤油、みりん、酒、砂糖おおさじ２、水100ぐらい
いつもかなりアバウトです（笑）
水わ少なめで、肉巻きが半分浸るくらい



⑤味見しながら煮詰める。
結構時間かかります( ´θ｀)ノ


⑥煮詰まったら、食べやすいサイズに切って完全！！



⑦お弁当に入れるとこんな感じ





今日のお弁当です↓



(^^)v