はい。連日のセルフうどん あおき
でございます。
そして毎回同じような画像でスミマセン σ(^_^;)
いちおう、日常の記録（日記）ブログなので敢えて毎回写真を撮っています。
また、初めてご覧になった方にも参考になるよう、メニュー写真は欠かさないようにしております。
さて。今日も、ソーキうどん（大・2玉）と、ごま塩おにぎり、とり天の3点で。
「おてもと」が見えていますが、これはマイ割り箸なのでお気になさらずにどうぞ。
割り箸に関しはエコ箸を考える（その9） で検証したとおりですが、やっぱり使いにくいので
毎回、持参することにしています。
レジでももらえるんですけど…毎日だと申し訳ないですからね。
ソーキうどん 大（2玉・600円）
ぷりぷりふわふわでジューシーな豚の角煮を乗せた、沖縄そば風の温かけうどんです。
お好みで紅生姜をトッピングするとピリ辛風味が増して美味しさ倍増♪
スープ（出汁）はうどん用とは全く別物で、若干濁ったビジュアルはまさに沖縄そばです。
濃いめの味付けは夏場の塩分補給にも最適かも φ(-ω-`)ｽﾞﾙｽﾞﾙ
セルフコーナーで紅生姜を取ってのせてみました。
カイワレ大根と共に、ピリッとした辛さがスープに良くあいます。うどんは柔らかめ。
沖縄そばにならって、コーレーグス
（島唐辛子の泡盛漬け）を数滴垂らしても美味しいかも。
ここには置いてないけどね。代わりに一味をどうぞ。
ごま塩おにぎり（60円）と、あおきの一番人気！鶏天ぷら（100円）も取ってみました。
ソーキが大きいので天ぷらは取らなくても満足感はあるんですけど…
揚げたてで～す♪というおねえさんの声につられて、つい取ってしまったではないか。
セルフ店のメニューとしては高価格ですが、角煮が美味しいので納得できる？かなぁ。
いつの間にやらこの値段で納得している自分がいたりして。
お店のおねえさんの話では限定メニューとしては今までの中で一番の売れ行きだそうです。
ちなみに今まで販売された限定メニューはときたまうどん と、カレーうどん と、ネバとろうどん の3種類。
その中でも最も高額なメニューなのにね。意外ですが、それだけ美味しいという事かも知れません。
ぜひご自分の舌でお確かめください (´-ω-）φｽﾞﾙｽﾞﾙ
セルフうどん あおき
http://sapo-men.com/self_aoki
〒350-0827 埼玉県川越市大字寺山734-1
【営業時間】 10～15時
【定休日】 日曜日
【駐車場】 16台分 【座席数】 25席・禁煙
【物販】 第1・3土曜日は店舗横でめん市場 を開催！
049-224-2111 
お店の場所はこちら
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～今日のあおきツバメは… もう来年かな～
