優しいお味。肉汁うどん@セルフうどんあおき(その104) | ときいもちゃんのつぶやき Vol.1

ときいもちゃんのつぶやき Vol.1

生まれも育ちも讃岐の麺喰いです。関東に来て武蔵野うどんなるものを初体験。うどんを噛んで食べる習慣に衝撃を受けつつも、つけ汁の美味しさにハマりました。うまい!うますぎる♪
ちなみに現在は2冊目の日記帳に移行しております→
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行田行脚で忙しかったり、ミスドに浮気したりしつつも、ようやくふだんの生活に戻りました。


と、なると行かずにはいられないのはコチラのお店。

3日ぶりに行ってきました。セルフうどん あおき うどん @川越市大字寺山735-1

             ときいもちゃんのつぶやき。-セルフうどんあおき(川越市大字寺山735-1)


う~ん。特に新しいメニューは追加されていませんね。

先日、桜エビのかき揚げ(120円) が追加されたくらいでしょうか。


カレーうどんがまだ販売中だった事に安心しつつ、さっそく入店してみます ~゚+。(*′∇`)。+゚

ときいもちゃんのつぶやき。-セルフうどん青木の入り口
 ときいもちゃんのつぶやき。-セルフうどんアオキの全メニュー(2012.03.28)


いつも「かけうどん系」を食べているので、今日は久しぶりにコチラを注文。


つけ汁うどん系の… 肉汁うどん(2玉・400円)と、おにぎり、こぶ天、とり天の4点セット。


             ときいもちゃんのつぶやき。-肉汁うどん(2玉・400円)@セルフうどんあおき


うどん自体は強烈なコシやエッジもなく、丸みを帯びた優しい中太麺です。ピチピチしたコシ(弾力)を

好む方や、硬めが好きな方には少々柔らか過ぎると思います(特に温かいうどんにした場合)。


そのぶん、モチモチとした食感は「うどん界のポン・デ・リング 」… とは言いすぎか (´-ω-)φズルズル


             ときいもちゃんのつぶやき。-コシは弱めだけどモチモチ感は十分


つけ汁は豚肉と玉ねぎの組み合わせで、すき焼きの割り下のような甘辛味は好みの分かれるところ。

玉ねぎの甘みも出ているようです。個人的にはブツ切り長ねぎがゴロゴロ 入っている方が好みですが。


また、汁の温度がもっと熱々だと嬉しいですね。うどんを入れるとすぐに温度が下がっちゃうので。


             ときいもちゃんのつぶやき。-玉ねぎと豚肉の甘めのつけ汁


ごま塩おにぎり(60円)と、こぶ天(50円)は他店には無い安さで、つい取ってしまうメニュー。

おにぎりはカレーうどんに入れて 食べても美味しいですよ φ(-ω-`)モグモグ


一番人気のとり天(80円)は冷めても柔らかく、出汁醤油や粗引きコショウとの相性もバッチリ。


ときいもちゃんのつぶやき。-ごま塩おにぎり(60円)と、昆布天ぷら(50円)
 ときいもちゃんのつぶやき。-あおきで一番人気!鶏天ぷら(80円)


冷たいうどんだと、2玉なんてあっという間に無くなってしまいますね。

4玉、5玉の設定もありますが、様子を見ながら食べたい方には替え玉 という手もあります。


ときいもちゃんのつぶやき。-セルフうどん青木のレシート
     肉汁うどん(2玉)・・・400円

     ごま塩おにぎり・・・60円

     昆布天ぷら・・・50円

     とり天ぷら・・・80円

     ネギ・・・無料

     天カス・・・無料

    __________________________________________

     合計          590円


あおきの肉汁うどん…

他店と比べるとどうしても優しすぎる印象ですが、リピーターの方も多く、既に市民権を得ている様子。

ということは、大幅なリニューアルは無さそうですね (´・ω・`)


今後は、バリエーションとして「きのこ汁」や「激辛つけ汁」を加える、というのもアリかもしれません。

あ!そういえばキムラ君 はどうなったのかなぁ。それと山菜うどん もまだ諦めてませんぞ (;・`ω・´)

ときいもちゃんのつぶやき。-セルフうどんあおき@川越市寺山735-1  セルフうどん あおき うどん

 http://sapo-men.com/self_aoki
 〒350-0827 埼玉県川越市大字寺山734-1
 【営業時間】 10~15時

 【定休日】 日曜日 【メニュー】その1その2

 【駐車場】 16台分 【座席数】 25席・禁煙

 【物販】 第1土曜日は店舗横でめん市場 を開催!

 電話 049-224-2111

 旗 お店の場所はこちら


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