昨日、セルフうどんあおき
のHPを見ていて、ふと気づいたんですけど…
なんだか肉汁うどんの具に長ネギ
が入っているような、入っていないような…
肉汁うどんといえば、ぶつ切りの長ネギがごろごろと入っている…というのが一般的なのですが、
あおきの肉汁 は玉ねぎが入った甘めのつけ汁だったはず。
これはぜひ確かめに行かねばなるまい、と意気込んで来たのですが…
申し訳ありません。
あおきに到着した頃にはすっかり忘れて、新メニューのじゃこ天うどん
を注文してしまいました。
明日も来る予定なのでお許しください。
いや、しかし。じゃこ天は食べ応えがある大きさです。うどんより、おにぎりのお供にも最高かも。
あと人参のかき揚げもふんわりさっくり、いつもどおり美味しかったです。
とりあえず明日、肉汁うどんの真相を確かめに行ってきます。
もしブログのUPが無ければ…また忘れて違うのを食べてしまったという事で。
【P.S.】 2011.3.25(Fri) なんとか忘れずに食べてきました、肉汁うどん。
つけ麺シリーズ（肉汁、ざる、ラーうどん）はどんどんお腹に入るので、とりあえず3玉以上でないと物足りなさを感じます。小食の女性でも2玉は普通にいけるかと思います。
とりあえず今回は3玉で注文しました。
で、肝心のつけ汁ですが…
う～ん。どう見ても今までどおり、豚肉
と玉ねぎ
のつけ汁ですね。
（手前に見えている長ネギは薬味）
味はいつもどおり、甘辛の優しいお味｡玉ねぎは柔らかくなっているのもありますが、シャキシャキ感の残っているものもあり、長ねぎバージョンとは違った美味しさがあります（でも長ねぎでも食べたい）。
久しぶりの肉汁うどん、美味しかったので替え玉（麺のおかわり） をしてしまいました。
1玉100円なので、最初から4玉頼んだのと同じ値段になります。
『替え玉』ってラーメン屋ではありがちですけど、うどん屋でやっているのは香川でも見たことありませんね。これは、つけ麺男子にとって非常にありがたいシステムです。よそでも始まるといいなぁ。。。
セルフうどん あおき
埼玉県川越市大字寺山734-1
【営業時間】 10～15時
【定休日】 日曜、第1・最終土曜日
【物販】 第1土曜日は店舗横でめん市場 を開催！
049-224-2111
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