こちらの続きになります。
週末はこちらを楽しみました。
高品質プロセッコを生み出す造り手
「ソレッレ ブロンカ」！
キリっとしまった爽快感が後味に残る
「プロセッコ ブリュット」
イタリアワイン(プロセッコ)
グレラ
鮮やかで縁に緑を感じる麦わら色。
しっかりとした泡立ち。
青リンゴやレモンなどの柑橘系の果物の香りが主体で
藤の花やアカシアの花の香りも感じます。
豊かな果実味の味わいで、
伸びのある酸味が心地よい清涼感をもたらします。
ふくよかさと酸味の調和が素晴らしい。
との事ですが…。
お口がサッパリする苦味と
程好いより少し強めの甘味と
綺麗な酸味の絶妙なるマリアージュ。
後味に嫌な甘味はなく寧ろこのクリアー感が売りで
とても美味しい中辛口よりの辛口プロセッコです。
このままプロセッコを楽しむも良し
お料理のお味をリセットして次のお料理を
楽しんでも良しです。
矢張りこのお値段でこれだけ楽しめるのは、
お見事だと思います♪
つづく…。
